Desayuno, Postres, Vegetarianas
Tortitas americanas
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 200g harina de trigo
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 2 cucharadas azúcar extrafino
- 1/4 de cucharadita sal
- 30g mantequilla derretida más un pomo para cocinar
- 2 huevos
- 250ml leche entera
- jarabe de arce, yogur y bayas mixtas, para servir
Utensilios
- AG651EU
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Paso 1
Para instalar la placa de la parrilla, deslícela en la parte delantera de la base para que se enganche y luego presione la parte trasera hasta que encaje en su sitio. Coloque la placa plana encima de la placa del grill para que quede nivelada. Seleccione PLANCHA PLANA, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 20 minutos. Cierre la tapa y pulse el dial para comenzar el precalentamiento, (aproximadamente 9 minutos).
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Paso 2
Mientras se precalienta el aparato, en un cuenco grande bata la harina, la levadura en polvo, el azúcar glas y una pizca de sal. Haga un hueco en el centro de los ingredientes secos, añada los huevos y vierta la mantequilla derretida y la leche. Batir hasta obtener una masa suave para panqueques.
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Paso 3
Poner 4 cucharones de la mezcla en el plato plano. Deje la tapa abierta para que se cocinen. Cocinar las tortitas durante 2-3 minutos hasta que se formen pequeñas burbujas en la parte superior y la parte inferior esté dorada. Déle la vuelta con una espátula de silicona y cocine durante 2-3 minutos por el otro lado hasta que estén bien cocidas.
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Paso 4
Una vez que la primera tanda de tortitas esté cocida, pásela a un plato y repita la operación con el resto de la mezcla, utilizando un poco más de mantequilla para cubrir el plato cada vez. La masa hará 8-9 tortitas.
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Paso 5
Una vez terminada la cocción, sirva las tortitas con sirope de arce, yogur y bayas.
