Postres, Repostería, Vegetarianas
Crumble de manzana y moras
Compatible con
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos, Nueces de árbol
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Para la cobertura de crumble (Procesador de alimentos)
- 75g mantequilla, cortada en cubos
- 150g harina común
- 75g azúcar demerara
Para el relleno (Procesador de alimentos)
- 800g manzanas para cocinar, peladas y sin corazón
- 200g moras
- 2 cucharadas agua
- 75g azúcar granulado
Para la cobertura (Procesador de alimentos)
- 2 cucharadas azúcar demerara
- 10g almendras laminadas
For the crumble topping (Foodi)
- 40g butter
- 80g plain flour
- 40g demerara sugar
- 2 tsp pumpkin seeds
- 2 tsp sunflower seeds
- 1 tbsp rolled oats
- 1 tbsp demerara sugar
For the filling (foodi)
- 400g bramley or cooking apples
- 100g blackberries
- 2 tbsp water
- 40g granulated sugar to taste
Utensilios
- Procesador de alimentos
- o
- OP100EU
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Paso 1
Precalentar el horno a 190°C/marca de gas 5.
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Paso 2
Instalar el cortandocuchilla en el bol del Precision Processor®. Añada mantequilla y harina en el bol y seleccionar CHOP.
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Paso 3
Add azúcar y seleccionar CHOP de nuevo.
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Paso 4
Retire la cuchilla de picar del bol y aparte la mezcla para desmenuzar. Instale el eje del disco en el bol. Coloque el disco reversible, con el lado de corte hacia arriba, en el eje. Instale la tapa del canal de alimentación y coloque los cuartos de manzana en el canal de alimentación. Seleccione LOW (baja) y utilice el empujador para empujar las manzanas a través del conducto. Cuando todas las manzanas estén cortadas, detenga el programa y coloque las rebanadas de manzana en una a prueba de hornos plato para hornear, con moras, agua y azúcar granulada.Espolvorear sobre la mezcla de crumble y cubrir con azúcar demerara.
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Paso 5
Cocer en el horno durante 30 minutos hasta que se dore.