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Guarniciones, Postres, Repostería, Vegetarianas

Pan de plátano y aceite de oliva

The Healthy Beard
Recipe por The Healthy Beard

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 15 mins
  • Total 1 hora
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 6

Una receta de pan de plátano deliciosamente húmedo con aceite de oliva añadido para la humedad. Este pan de plátano se puede cortar y guardar en un recipiente, calentar en la tostadora para el desayuno y se puede untar con mantequilla o mantequilla de cacahuete.

Alergias

  • Contiene Huevos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 200g harina común
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita canela
  • 125g azúcar moreno sin refinar
  • 125ml aceite de oliva
  • 2 huevos (batidos)
  • 2 plátanos muy maduros (1 ¾ triturados y ¼ en rodajas)

Utensilios

  • Horno
  • Procesador de alimentos
  • Paso 1

    Comience el proceso precalentando el horno a 170C grados.

  • Paso 2

    Utilizando el bol de su sistema de cocina Ninja y la cuchilla de plástico, vierta la harina, la levadura en polvo, la canela y el azúcar y pulse varias veces para mezclar los ingredientes secos.

  • Paso 3

    En un bol aparte, añade el aceite de oliva, los huevos y 1 y ¾ de plátano machacado y mezcla bien los ingredientes.

  • Paso 4

    Vierta la mezcla sobre los ingredientes secos, seleccione la opción baja para mezclar los ingredientes secos.

  • Paso 5

    Vierte la masa del pastel en un molde forrado con papel sulfurizado y pon el ¼ de las rodajas de plátano sobre la masa

  • Paso 6

    Introducir en el horno – hornear durante aproximadamente 45-50 minutos.

  • Paso 7

    Deje que el pan de plátano se enfríe antes de sacarlo del molde y colóquelo en una rejilla para que se siga enfriando.

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