Platos principales, Sopas y cremas
Apenas sopa
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción Ninja OP300EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 30 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Apenas sopa
Sopa de cebada otoñal, nutritiva y cálida, con yogur. Es una sopa abundante, nutritiva y deliciosa.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 cucharada Aceite
- 1 Cebolla, cortada en dados
- 1 Dientes de ajo machacados
- 150g Cebada perlada
- 1 cucharadita Tomillo
- Sal y pimienta
- 1l Caldo de verduras
- 500ml Agua
- 3 cucharadas Yogur griego
- 2 cucharadas Perejil picado
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Caliente el aceite en la Ninja Foodi en modo saltear.
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Paso 2
Añadir la cebolla. Cocinar hasta que se dore – 7 – 10 minutos. Removiendo de vez en cuando. Es posible que tenga que añadir un par de cucharadas de agua para evitar que se enganche.
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Paso 3
Añadir el ajo. Cocine durante 1 minuto.
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Paso 4
Añadir la cebada. Mezclar bien.
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Paso 5
Añadir el tomillo. Sazone con sal y pimienta.
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Paso 6
Vierta el caldo de verduras y el agua.
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Paso 7
Ponga la tapa, selle la ventilación y cocine la sopa a alta presión manual durante 20 minutos. Haga una liberación rápida.
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Paso 8
Incorporar el yogur y seleccionar el salteado. Cocine durante 1 minuto.
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Paso 9
Añadir perejil picado. Servir caliente.
