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Sopa de remolacha y rábano picante
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Esta sopa de remolacha y rábano picante es una sopa rosa ligera y vibrante. Repleta de ingredientes nutritivos y sencillos.
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 2 cucharadas Aceite de coco
- 1 Cebolla roja (cortada en trozos)
- 1 pieza Jengibre de raíz (pelado, picado grueso)
- 1 Diente de ajo (pelado)
- 350g Remolacha (pelada, cortada en trozos de 1")
- 1 Manzana verde (pelada, descorazonada y cortada en cuartos)
- 750ml Caldo vegetal caliente
- 1 cucharadita Tomillo seco
- 1-2 cucharaditas de cada uno Rábano picante fresco rallado o crema de rábano picante
- ¼ de taza Yogur de coco
- Al gusto Sal marina y pimienta recién molida
Utensilios
- HB150EU
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Paso 1
Coloque el aceite, la cebolla, el jengibre y el ajo en la jarra, tape la jarra y seleccione CHOP
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Paso 2
Seleccione SAUTE y deje que el programa se ejecute
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Paso 3
Añade la remolacha, la manzana, el caldo de verduras y el tomillo en la jarra, tapa la jarra y selecciona SMOOTH SOUP
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Paso 4
Cuando termine el ajuste SMOOTH SOUP, añada el yogur de coco y el rábano picante a la jarra y pulse brevemente para mezclar. Añadir sal y pimienta al gusto y servir
