Desayuno, Postres

Muffins de bayas

  • Preparación 15 mins
  • Total 40 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Son un desayuno perfecto para las personas que se desplazan, repleto de carbohidratos saludables procedentes de la avena y las frutas. Esta receta no contiene azúcares refinados y se puede adaptar fácilmente a una dieta sin gluten cambiando a avena sin gluten. Esta receta rinde 4 panecillos grandes.

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 120g harina de avena (avena molida y tamizada)
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • Una pizca de sal
  • 2 huevos
  • 15ml aceite de oliva
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 60ml jarabe de arce
  • 35g yogur sin grasa
  • 75g arándanos
  • 75g frambuesas

Utensilios

  • BN800EU
  • OP100EU
  • Paso 1

    Comience por precalentar el multicocinero Ninja Food.

  • Paso 2

    Utilizando el bol de su procesador de alimentos Ninja Kitchen con la cuchilla de amasar, añada todos los ingredientes secos y pulse durante unos 30 segundos para combinar la harina de avena, la levadura en polvo y la sal.

  • Paso 3

    Añade el resto de los ingredientes y selecciona la opción baja durante unos 60 segundos para formar la masa de las magdalenas.

  • Paso 4

    Coloque la masa directamente en los moldes para magdalenas y espolvoree un poco de avena (opcional) coloque los moldes para magdalenas dentro de la multicocina Ninja y seleccione hornear durante aproximadamente 20-25 minutos.

  • Paso 5

    Pinchar las magdalenas para comprobar que están bien cocidas, sacarlas del Foodi y dejarlas enfriar.