Postres

Bocados de tarta de queso con chocolate y bayas

  • Preparación 30 mins
  • Total 2h 30 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 6

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 50g nueces
  • 30g avena
  • 3 cucharadas granola
  • 3 cucharadas jarabe de arce
  • 1 cucharada mantequilla de nueces
  • 1 cucharada aceite de coco derretido

Para la capa de tarta de queso con bayas

  • 200g queso de pasta blanda
  • 2 cucharadas edulcorante
  • 1 cucharada mermelada de bayas
  • Dash extracto de vainilla

Para la capa de tarta de queso con chocolate

  • 150g queso de pasta blanda
  • 2 cucharadas cacao en polvo
  • 3 cucharadas edulcorante
  • Granola y frambuesas liofilizadas, para decorar

Utensilios

  • BN800EU
  • Paso 1

    Tritura los frutos secos, la avena y la granola en tu procesador de alimentos Ninja Kitchen unas cuantas veces.

  • Paso 2

    Derretir el aceite de coco, el sirope y la mantequilla de frutos secos, luego verter y batir de nuevo hasta que la mezcla se pegue.

  • Paso 3

    Dividir entre una bandeja de silicona de 6 agujeros y rellenar cada uno hasta ⅓ de su capacidad (puede sobrar algo de mezcla). Presiona bien y enfría.

  • Paso 4

    Mezcle los ingredientes de la tarta de queso de bayas en su vaso Ninja hasta que quede suave y luego divídalo en cada uno, llenando hasta ⅔ y alíselo. Congele durante 30 minutos.

  • Paso 5

    Mezclar los ingredientes del chocolate y poner una cuchara sobre cada uno de ellos para rellenar la parte superior. Alise y espolvoree con granola y frambuesas liofilizadas.

  • Paso 6

    Congela durante al menos 2 horas para que se cuaje. Luego, cuando esté listo para comer, sáquelo del congelador 5-10 minutos antes y ¡disfrútelo!