NOTA:El polvo de grosella negra se puede adquirir en tiendas de productos naturales y en tiendas especializadas.
Si su congelador está ajustado a una temperatura muy fría, el sorbete puede parecer desmenuzado. Si esto ocurre, seleccione RE-SPIN para procesar la mezcla un poco más.
TIP:Para obtener los mejores resultados, utilice una crema fraîchecon un 30-35% de contenido en grasa.
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
4 cucharadas
polvo de grosella negra
100g
azúcar extrafino
100ml
agua hirviendo
175ml
agua fría
150ml
crème fraîche
4 cucharadas
polvo de grosella negra
3.5oz
azúcar extrafino
3.5fl. oz
agua hirviendo
6.13fl. oz
agua fría
5.25fl. oz
crème fraîche
Utensilios
NC300EU
Paso 1
Mixgrosella negra en polvo y azúcar enacalientecubeta. Mientras se bate, vierte agua hirviendo enla mezcla de grosellas negras. Una vez que el azúcar se disuelvas, batir enel agua fría.
Paso 2
Batido crème fraîche en la mezcla de grosellas negras hasta que se combinen completamente.
Paso 3
Transfiera la mezcla a la bañera y colóquela en un baño de hielo. Una vez que se haya enfriado, coloque la tapa de almacenamiento en la tina y congele durante 24 horas.
Paso 4
Sacar la cubeta del congelador y quitar la tapa de la cubeta. Coloque la cubeta en el bol exterior, instale la paleta en la tapa del bol exterior y bloquee el conjunto de la tapa en el bol exterior. Coloque el conjunto de la cubeta en la base del motor y gire el mango hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar.
Paso 5
Select SORBET.
Paso 6
añada los ingredientes o retire el sorbete de la tarrina y sírvalo inmediatamente.
Mixgrosella negra en polvo y azúcar enacalientecubeta. Mientras se bate, vierte agua hirviendo enla mezcla de grosellas negras. Una vez que el azúcar se disuelvas, batir enel agua fría.
4 cucharadas
polvo de grosella negra
100g
azúcar extrafino
100ml
agua hirviendo
175ml
agua fría
150ml
crème fraîche
4 cucharadas
polvo de grosella negra
3.5oz
azúcar extrafino
3.5fl. oz
agua hirviendo
6.13fl. oz
agua fría
5.25fl. oz
crème fraîche
Paso 2 de 6
Batido crème fraîche en la mezcla de grosellas negras hasta que se combinen completamente.
4 cucharadas
polvo de grosella negra
100g
azúcar extrafino
100ml
agua hirviendo
175ml
agua fría
150ml
crème fraîche
4 cucharadas
polvo de grosella negra
3.5oz
azúcar extrafino
3.5fl. oz
agua hirviendo
6.13fl. oz
agua fría
5.25fl. oz
crème fraîche
Paso 3 de 6
Transfiera la mezcla a la bañera y colóquela en un baño de hielo. Una vez que se haya enfriado, coloque la tapa de almacenamiento en la tina y congele durante 24 horas.
4 cucharadas
polvo de grosella negra
100g
azúcar extrafino
100ml
agua hirviendo
175ml
agua fría
150ml
crème fraîche
4 cucharadas
polvo de grosella negra
3.5oz
azúcar extrafino
3.5fl. oz
agua hirviendo
6.13fl. oz
agua fría
5.25fl. oz
crème fraîche
Paso 4 de 6
Sacar la cubeta del congelador y quitar la tapa de la cubeta. Coloque la cubeta en el bol exterior, instale la paleta en la tapa del bol exterior y bloquee el conjunto de la tapa en el bol exterior. Coloque el conjunto de la cubeta en la base del motor y gire el mango hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar.
4 cucharadas
polvo de grosella negra
100g
azúcar extrafino
100ml
agua hirviendo
175ml
agua fría
150ml
crème fraîche
4 cucharadas
polvo de grosella negra
3.5oz
azúcar extrafino
3.5fl. oz
agua hirviendo
6.13fl. oz
agua fría
5.25fl. oz
crème fraîche
Paso 5 de 6
Select SORBET.
4 cucharadas
polvo de grosella negra
100g
azúcar extrafino
100ml
agua hirviendo
175ml
agua fría
150ml
crème fraîche
4 cucharadas
polvo de grosella negra
3.5oz
azúcar extrafino
3.5fl. oz
agua hirviendo
6.13fl. oz
agua fría
5.25fl. oz
crème fraîche
Paso 6 de 6
añada los ingredientes o retire el sorbete de la tarrina y sírvalo inmediatamente.
