Postres, Sin gluten

Blondies de chocolate blanco con arándanos

Preparación 10 mins
Total 40 mins

Fácil
Porciones/Raciones 8

Compatible con

Procesador de alimentos y Batidora de vaso 3 en 1 Ninja
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Contiene Huevos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

100g harina sin gluten
100g almendras molidas
100g edulcorante
1 cucharadita polvo de hornear
100g yogur natural
2 huevos o huevos de lino
100ml leche de elección
2 cucharadas aceite de coco derretido
1 cucharadita extracto de vainilla
100g arándanos congelados
75g chocolate blanco, cortado en trozos

Utensilios

BN800EU

Paso 1

Coloque la harina, las almendras, el edulcorante y la levadura en polvo, el yogur, los huevos, el aceite de coco, la leche y la vainilla en su procesador de alimentos Ninja Kitchen y bata hasta formar una masa espesa.
Paso 2

Extienda esto en un molde de 9×9 pulgadas engrasado y forrado, luego esparza los arándanos y el chocolate y presione suavemente.
Paso 3

Hornear a 180C durante 25-30 minutos hasta que esté dorado y firme. Dejar enfriar y cortar en barritas y sacarlas del molde.