Carnes, Platos principales
Terneras de pollo empanadas con brócoli asado
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora de vaso Ninja CB100EU
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 27 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Terneras de pollo empanadas con brócoli asado
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs
Ingredientes
- 120g harina común
- 2 huevos medianos, batidos
- 125ml más 2 cucharadas de agua, divididas
- 250g pan rallado
- 450g solomillos de pollo sin cocer
- 1 corona de brócoli grande, cortada en ramilletes de 5 cm
- 1 cucharadita sal kosher
Para servir
- Ketchup
- Mostaza a la miel
- Aderezo ranchero
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Colocar la harina en un bol o plato poco profundo. Añadir los huevos y 2 cucharadas de agua en otro bol, batiendo para combinar. Poner el pan rallado en un tercer bol o plato.
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Paso 2
Trabajando en pequeñas tandas, pasar el pollo por harina. Elimine el exceso, luego pase el pollo por el huevo mezcla. Transfiera el pollo al pan rallado, revolviendo bien para cubrirlo uniformemente. Set aside.
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Paso 3
Coloca el brócoli y 125ml de agua en la olla. Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL.
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Paso 4
Seleccione PRESIÓN y set a LOW. Ajuste el tiempo a 0 minutos, el tiempo que tarda la unidad en presionarse es lo suficientemente largo para cocinar parcialmente el brócoli. Seleccione START/STOP para comenzar.
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Paso 5
Cuando termine la cocción a presión, libere rápidamente la presión moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión.
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Paso 6
Lugar Reversible Rcocina en la olla sobre el brócoli, asegurándose de que está en la posición más alta. Coloque los filetes de pollo en la rejilla, espaciándolos uniformemente sin superponerlos.
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Paso 7
Cierre la tapa de crujido. Seleccione BAKE/ROAST, ajuste la temperatura a 180°C, y ajuste el tiempo a 12 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.
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Paso 8
Cuando termine la cocción, sazone el pollo y el brócoli con sal y sírvalo con su favourite condimentos.
