Carnes, Cena

Pollo al curry

Método de cocción:

Otros/No necesariamente un aparato Ninja
  • Tiempo: 8h 5 mins
  • Tiempo total: 8h 25 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 8 personas

Pollo al curry

Este sabroso plato principal está repleto de tanto sabor que es imprescindible para toda la familia. Este plato es muy rápido de preparar y tiene un sabor increíble.

Utensilios necesarios

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy

Ingredientes

  • 1kg Pollo deshuesado en dados
  • 1 cucharada Yogur natural
  • 4 cucharadas Garam masala
  • 1 cucharada Aceite
  • 3 Chiles verdes
  • 1 cucharada Pasta de jengibre y ajo
  • 1 cucharadita Cúrcuma
  • 200g Tomates en conserva
  • 2 Cebollas (picadas)
  • 1 litro Agua caliente
  • Al gusto Sal
  • Para adornar Cilantro

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Marinar el pollo con el yogur, 2 cucharadas de garam masala y ½ cucharada de pasta de jengibre y ajo. Refrigere toda la noche. Retirar y poner a temperatura ambiente antes de cocinar Dejar precalentar durante 5 minutos

  • Paso 2

    Seleccione SEAR/SAUTÉ y ajuste a MD. Seleccione START/STOP para comenzar

  • Paso 3

    Añade el aceite a la olla. Cuando el aceite empiece a chisporrotear, añadir las cebollas y las guindillas. Remover hasta que las cebollas estén blandas

  • Paso 4

    Añade el pollo y fríe hasta que los trozos de pollo empiecen a estar opacos

  • Paso 5

    Añade los tomates en conserva, las 2 cucharadas restantes de garam masala, la cúrcuma, la sal y la pasta de ajo y jengibre restante y remueve

  • Paso 6

    Añadir el agua caliente y remover hasta que esté bien mezclado

  • Paso 7

    Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL. Seleccione PRESIÓN y ajústela en ALTA. Ajuste el tiempo a 10 minutos y seleccione START/STOP para comenzar

  • Paso 8

    Cuando la cocción a presión haya terminado, libere rápidamente la presión moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando el aparato haya terminado de liberar la presión

  • Paso 9

    Servir con cilantro para decorar