Carnes, Platos principales
Pollo al curry
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 8h 5 mins
- Tiempo total: 8h 25 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 8 personas
Pollo al curry
Este sabroso plato principal está repleto de tanto sabor que es imprescindible para toda la familia. Este plato es muy rápido de preparar y tiene un sabor increíble.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
- 1kg Pollo deshuesado en dados
- 1 cucharada Yogur natural
- 4 cucharadas Garam masala
- 1 cucharada Aceite
- 3 Chiles verdes
- 1 cucharada Pasta de jengibre y ajo
- 1 cucharadita Cúrcuma
- 200g Tomates en conserva
- 2 Cebollas (picadas)
- 1 litro Agua caliente
- Al gusto Sal
- Para adornar Cilantro
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Marinar el pollo con el yogur, 2 cucharadas de garam masala y ½ cucharada de pasta de jengibre y ajo. Refrigere toda la noche. Retirar y poner a temperatura ambiente antes de cocinar Dejar precalentar durante 5 minutos
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Paso 2
Seleccione SEAR/SAUTÉ y ajuste a MD. Seleccione START/STOP para comenzar
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Paso 3
Añade el aceite a la olla. Cuando el aceite empiece a chisporrotear, añadir las cebollas y las guindillas. Remover hasta que las cebollas estén blandas
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Paso 4
Añade el pollo y fríe hasta que los trozos de pollo empiecen a estar opacos
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Paso 5
Añade los tomates en conserva, las 2 cucharadas restantes de garam masala, la cúrcuma, la sal y la pasta de ajo y jengibre restante y remueve
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Paso 6
Añadir el agua caliente y remover hasta que esté bien mezclado
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Paso 7
Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL. Seleccione PRESIÓN y ajústela en ALTA. Ajuste el tiempo a 10 minutos y seleccione START/STOP para comenzar
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Paso 8
Cuando la cocción a presión haya terminado, libere rápidamente la presión moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando el aparato haya terminado de liberar la presión
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Paso 9
Servir con cilantro para decorar
