Guarniciones, Vegetarianas
Champiñones empanados con mayonesa al limón
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior con plancha Ninja MAX PRO AG651EU
- Tiempo: 25 mins
- Tiempo total: 1 hora
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Champiñones empanados con mayonesa al limón
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs
Ingredientes
- 50g harina común
- 2 cucharadas condimento para fajitas, dividido
- 2 huevos, batidos
- 100g pan rallado seco
- 400g champiñones de botón
- 1 limón, rallado
- 4 cucharadas mayonesa
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En un bol pequeño, ponga la harina y añada una cucharada del condimento para fajitas. En otro bol, añada los huevos batidos. En otro bol, mezclar el pan rallado con la 1 cucharada restante de condimento.
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Paso 2
Trabajando por tandas, rebozar las setas primero en la harina, luego en el huevo y por último en el pan rallado hasta que cada seta esté completamente empanada.
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Paso 3
Para instalar la placa de la parrilla, deslícela en la parte delantera de la base para que se enganche y luego presione la parte trasera hasta que encaje en su sitio. Coloque la cesta de crujientes sobre la placa de la parrilla. Cierre la tapa. Seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 180°C y el tiempo a 20 minutos. Pulse el dial para iniciar el precalentamiento, (aproximadamente 3 minutos).
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Paso 4
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, abra la tapa y coloque las setas empanadas en la cesta. Cierre la tapa para comenzar la cocción. Utiliza las pinzas de silicona para remover los champiñones cuando se indique y continuar la cocción.
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Paso 5
Mientras se cocinan los champiñones, añada la ralladura de limón y un chorrito de zumo a la mayonesa en un bol pequeño y remueva hasta que esté bien combinada.
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Paso 6
Una vez terminada la cocción, retire los champiñones empanados y sírvalos con la mayonesa de limón.
