Platos principales, Sopas y cremas
Sopa de zanahoria y miso
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora+Sopera eléctrica HB150EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Sopa de zanahoria y miso
Esta deliciosa sopa combina zanahorias dulces con Miso terroso. Añada sólo una pizca de sal para empezar porque el Miso también es salado.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada en trozos grandes
- 4 dientes de ajo pequeños, machacados
- 1/2 pulgada jengibre pelado y picado grueso
- 1/4 de cucharadita pimienta blanca
- 10 zanahorias medianas, peladas y cortadas en trozos grandes
- 750ml caldo de verduras
- 1 cucharada pasta de miso blanco
- zumo de lima (para servir)
- sal
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Añade el aceite, las cebollas, el ajo y el jengibre a la sopera y selecciona picar y luego ejecuta el programa de saltear.
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Paso 2
Añadir sal, pimienta, zanahorias y caldo.
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Paso 3
Seleccione la función “sopa suave”.
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Paso 4
Una vez terminada la cocción, añada la pasta de miso y seleccione la opción de mezclar y luego la opción baja.
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Paso 5
Servir con un chorrito de zumo de lima.
