Postres, Vegetarianas
Galletas de chai y chocolate blanco
Recipe por The Healthy Beard
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 30 mins
- Tiempo total: 43 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 12 personas
Galletas de chai y chocolate blanco
Una receta de galletas deliciosamente aromáticas. Esta receta tiene el contenido de té Chai, puede añadir la mezcla de té directamente en la receta de la masa de galletas. Colocar las bolas de masa de galletas en el frigorífico permite que los sabores del Chai se potencien en la masa.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs, Dairy
Ingredientes
- 150g mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- 120g azúcar moreno claro
- 80g azúcar blanco
- 4-5 bolsas de té de especias chai
- 230g harina común
- 4 yemas de huevo
- 250g trozos de chocolate blanco
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Utilizando el bol de su robot de cocina Ninja Kitchen junto con la cuchilla de plástico para amasar, comience añadiendo la mantequilla picada en pequeños cubos junto con ambos azúcares, seleccione baja para mezclar la mantequilla junto con los azúcares.
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Paso 2
Añade la harina, la especia de té chai y las yemas de huevo y selecciona a fuego lento hasta que los ingredientes se mezclen para formar una masa de galletas.
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Paso 3
Echa los trozos de chocolate blanco y selecciona la opción baja para combinarlos con la masa de galletas.
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Paso 4
Con una cuchara de helado, haz bolas con la masa de galletas, ponlas en un plato y mételas en la nevera durante 2 horas.
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Paso 5
Por último, precalentar el horno a 170°F/340°C, colocar las bolas de masa de galleta en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado con un espacio entre cada galleta – hornear durante aproximadamente 12-13 minutos.
