Guarniciones
Patatas al horno con queso
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Freidora de aire Ninja AF400EU (compartimento doble)
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 1h 18 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Patatas al horno con queso
SUGERENCIA Son estupendos para hacerlos con antelación preparando las patatas y dejando la última ronda de fritura al aire para justo antes de servir.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 4 patatas grandes para hornear (250g-300g cada una)
- 1 cebolla, pelada y cortada en dados
- 200g tocino ahumado, cortado en trozos pequeños
- 100g queso cheddar rallado
- 100g queso cheddar, cortado en rodajas
- 2 cucharadas crème fraîche
- sal
- pimienta
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Enjuagar las patatas, dejarlas enteras con la piel y pincharlas en varios sitios con un tenedor. Pele y corte la cebolla en dados. Inserte la placa crisper en el cajón de la Zona 1 y coloque las patatas dentro. Sin el plato crisper, ponga las cebollas y el bacon en el cajón de la Zona 2, mézclelos e introdúzcalos en el aparato.
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Paso 2
Seleccione la Zona 1, luego gire el dial para seleccionar ASAR, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo de cocción a 40 minutos. Seleccione Zona 2, luego gire el dial para seleccionar AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo de cocción a 15 minutos. Seleccione SYNC. Pulse el dial para iniciar la cocción.
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Paso 3
Después de 20 minutos, dar la vuelta a las patatas. Después de otros 15 minutos, revuelva el contenido del cajón 2.
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Paso 4
Una vez terminada la cocción, comprueba que las patatas están tiernas clavando la punta de un cuchillo en ellas. Deje que las patatas se enfríen y, a continuación, córtelas por la mitad y sáquelas con una cuchara.
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Paso 5
En un bol, triturar el relleno de las patatas, la crème fraîche, el bacon, la cebolla, el cheddar rallado y salpimentar. Rellena las pieles de patata con la mezcla. Utiliza el queso cheddar en rodajas para cubrir cada patata rellena.
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Paso 6
6 Introduzca una placa de cocción en el cajón de la zona 2, reparta las patatas entre los dos cajones e introdúzcalas en el aparato. Gire el dial para seleccionar AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo de cocción a 8 minutos. Seleccione MATCH. Pulse el dial para iniciar la cocción.
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Paso 7
Una vez terminada la cocción, utilice unas pinzas de silicona para colocar las patatas en un plato y sírvalas inmediatamente con una ensalada.
