Guarniciones

Patatas al horno con queso

Método de cocción:

Freidora de aire Ninja AF400EU (compartimento doble)
  • Tiempo: 15 mins
  • Tiempo total: 1h 18 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Patatas al horno con queso

SUGERENCIA Son estupendos para hacerlos con antelación preparando las patatas y dejando la última ronda de fritura al aire para justo antes de servir.

Utensilios necesarios

Etiquetas de las recetas

Ingredientes

  • 4 patatas grandes para hornear (250g-300g cada una)
  • 1 cebolla, pelada y cortada en dados
  • 200g tocino ahumado, cortado en trozos pequeños
  • 100g queso cheddar rallado
  • 100g queso cheddar, cortado en rodajas
  • 2 cucharadas crème fraîche
  • sal
  • pimienta

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Enjuagar las patatas, dejarlas enteras con la piel y pincharlas en varios sitios con un tenedor. Pele y corte la cebolla en dados. Inserte la placa crisper en el cajón de la Zona 1 y coloque las patatas dentro. Sin el plato crisper, ponga las cebollas y el bacon en el cajón de la Zona 2, mézclelos e introdúzcalos en el aparato.

  • Paso 2

    Seleccione la Zona 1, luego gire el dial para seleccionar ASAR, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo de cocción a 40 minutos. Seleccione Zona 2, luego gire el dial para seleccionar AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo de cocción a 15 minutos. Seleccione SYNC. Pulse el dial para iniciar la cocción.

  • Paso 3

    Después de 20 minutos, dar la vuelta a las patatas. Después de otros 15 minutos, revuelva el contenido del cajón 2.

  • Paso 4

    Una vez terminada la cocción, comprueba que las patatas están tiernas clavando la punta de un cuchillo en ellas. Deje que las patatas se enfríen y, a continuación, córtelas por la mitad y sáquelas con una cuchara.

  • Paso 5

    En un bol, triturar el relleno de las patatas, la crème fraîche, el bacon, la cebolla, el cheddar rallado y salpimentar. Rellena las pieles de patata con la mezcla. Utiliza el queso cheddar en rodajas para cubrir cada patata rellena.

  • Paso 6

    6 Introduzca una placa de cocción en el cajón de la zona 2, reparta las patatas entre los dos cajones e introdúzcalas en el aparato. Gire el dial para seleccionar AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo de cocción a 8 minutos. Seleccione MATCH. Pulse el dial para iniciar la cocción.

  • Paso 7

    Una vez terminada la cocción, utilice unas pinzas de silicona para colocar las patatas en un plato y sírvalas inmediatamente con una ensalada.