Carnes, Platos principales
Nuggets de pollo con salsa de mostaza y miel
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Freidora de aire Ninja AF160EU
- Tiempo: 30 mins
- Tiempo total: 51 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Nuggets de pollo con salsa de mostaza y miel
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs, Mustard
Ingredientes
- 2 huevos batidos
- 2 cucharaditas mostaza amarilla
- 1 cucharada salsa picante
- Al gusto sal marina en escamas
- Al gusto pimienta fresca rota
- 60g harina común
- 2 cucharadas Polvo de barbacoa
- 500g pechuga de pollo, cortada en trozos de 3-4 cm del tamaño de un bocado
- 200g pan rallado dorado
- Spray de cocina
Para la salsa de inmersión
- 50g mayonesa
- 50g Yogur griego
- 3 cucharadas miel
- Dash salsa picante
- Mostaza de Dijon
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En un bol poco profundo, mezclar los huevos, la mostaza, la sal marina y la pimienta al gusto y la salsa picante. En otro bol, mezclar la harina con el polvo de barbacoa y sazonar con sal y pimienta, al gusto. Colocar el pan rallado en un tercer bol poco profundo
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Paso 2
Trabajando en tandas, coloque los trozos de pollo en la mezcla de harina. Golpee suavemente el pollo para eliminar el exceso de harina, luego coloque el pollo en la mezcla de huevo y cubra uniformemente. Por último, coloque el pollo en el pan rallado y revuelva hasta que el pollo esté uniformemente cubierto.
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Paso 3
Repita el paso 2 hasta que todos los nuggets estén cubiertos, luego rocíe el pollo generosamente por todos los lados con aceite en aerosol
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Paso 4
Introduzca la placa de cocción en la olla y coloque la olla en el aparato. Precaliente el aparato seleccionando AIR FRY, ajuste la temperatura a 180°C y el tiempo a 3 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar
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Paso 5
Una vez que el aparato se haya precalentado, retire la sartén y añada 1/3 de los nuggets de pollo al plato crujiente. Vuelva a colocar la bandeja, seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 180°C y el tiempo a 21 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar
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Paso 6
Cocinar el pollo durante 7 minutos, agitando de vez en cuando
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Paso 7
Repita los pasos 5 y 6 con el resto del pollo
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Paso 8
Mientras se cocina el pollo, combine los ingredientes de la salsa para mojar. Cuando termine la cocción, sirva los nuggets con la salsa para mojar
