Carnes, Entrantes, Sopas y cremas

Sopa de pollo

  • Preparación 10 mins
  • Total 10 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 2

Esta es la sopa que hago para mis hijos cuando están enfermos. Se hace con bastante regularidad en los meses más fríos y es deliciosa.

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 1 Cebolla
  • 1,5 pulgadas Jengibre machacado o 2 dientes de ajo machacados
  • 700ml Caldo de pollo
  • 1/2 cucharadita Cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita Guindilla roja en polvo
  • 2 cucharaditas Comino en polvo
  • 1 cucharadita Cilantro en polvo
  • Sal y pimienta negra
  • 100g Maíz dulce
  • Sobras de 1/2 pollo asado/asado desmenuzado

Utensilios

  • HB150EU
  • Paso 1

    Saltear la cebolla, el jengibre y el ajo en la sopera.

  • Paso 2

    Añade el resto de ingredientes menos el pollo y pulsa el botón de sopa suave.

  • Paso 3

    Incorpore el pollo desmenuzado.

  • Paso 4

    Comprobar la sazón y ajustar si es necesario.