Postres
Bolas energéticas de chocolate crujiente
Recipe por Amelia Littlejohn
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 4h 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Bolas energéticas de chocolate crujiente
Un delicioso tentempié dulce y saludable para frenar esos antojos de chocolate y mantener tus niveles de energía. Perfecto para la preparación de la comida del domingo para el resto de la semana, un impulso a media mañana o un postre por la noche.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Peanuts, Dairy
Ingredientes
- 50g avena laminada
- 40g cacao en grano
- 30g quinoa hinchada (también se puede utilizar arroz hinchado, sólo hay que romperlo ligeramente para que los trozos sean más pequeños)
- 1 cucharada trozos de avellana picada
- 80g mantequilla de cacahuete
- 3 cucharadas jarabe de arce
- 1 cucharada aceite de coco
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Coloca la avena y los nibs de cacao en tu procesador de alimentos y procésalos hasta que estén bien picados, luego añade la mantequilla de cacahuete, el sirope de arce y el aceite de coco y vuelve a batir.
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Paso 2
Pasar a un bol y añadir la quinoa inflada y los trozos de avellana.
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Paso 3
Con las manos ligeramente mojadas (esto evita que se pegue), formar bolas con la mezcla. Poner en la nevera durante unas 4 horas para que se endurezcan.
