Las galletas de mantequilla más sabrosas. Estas galletas shortbread son desmenuzables y combinan perfectamente con una taza de té. Cada corazón de shortbread está bañado en chocolate con leche y chocolate blanco.
Este plato contiene los siguientes alérgenos: milk, Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
250g
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
100g
azúcar en polvo
360g
harina común
100g
chocolate con leche
50g
chocolate blanco
8.75oz
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
3.5oz
azúcar en polvo
12.6oz
harina común
3.5oz
chocolate con leche
1.75oz
chocolate blanco
Utensilios
BN800EU
Paso 1
Utilizando el bol de su robot de cocina Ninja Kitchen junto con la cuchilla de plástico para amasar, comience añadiendo la mantequilla picada en pequeños cubos junto con el azúcar glas y seleccione la opción de baja intensidad para permitir que los ingredientes se combinen completamente. A continuación, añada la mitad de la harina normal y seleccione la opción de baja intensidad durante 30-45 segundos, añada el resto de la harina y deje que los ingredientes se combinen para formar una masa.
Paso 2
Colocar la masa en un plato, cubrirla con film transparente y meterla en la nevera durante 20 minutos.
Paso 3
Precalentar el horno a 170°F/340°C.
Paso 4
Sacar la masa de shortbread de la nevera.
Paso 5
Sobre una superficie limpia, espolvorear con harina y extender la masa de shortbread hasta un grosor de aproximadamente 1/2 cm con un rodillo. A continuación, corte con un cortador de formas térmicas, repita para utilizar toda la masa restante.
Paso 6
Colocar las galletas en una bandeja forrada con papel sulfurizado. Utiliza un tenedor para crear huellas y luego coloca las galletas para hornearlas durante aproximadamente 12-14 minutos.
Paso 7
Deje que los corazones de shortbread se enfríen por completo, luego derrita ambos chocolates y sumerja la mitad del corazón en el chocolate con leche y rocíe por encima el chocolate blanco. Deja que el chocolate se enfríe y se fije.
Utilizando el bol de su robot de cocina Ninja Kitchen junto con la cuchilla de plástico para amasar, comience añadiendo la mantequilla picada en pequeños cubos junto con el azúcar glas y seleccione la opción de baja intensidad para permitir que los ingredientes se combinen completamente. A continuación, añada la mitad de la harina normal y seleccione la opción de baja intensidad durante 30-45 segundos, añada el resto de la harina y deje que los ingredientes se combinen para formar una masa.
250g
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
100g
azúcar en polvo
360g
harina común
100g
chocolate con leche
50g
chocolate blanco
8.75oz
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
3.5oz
azúcar en polvo
12.6oz
harina común
3.5oz
chocolate con leche
1.75oz
chocolate blanco
Paso 2 de 7
Colocar la masa en un plato, cubrirla con film transparente y meterla en la nevera durante 20 minutos.
250g
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
100g
azúcar en polvo
360g
harina común
100g
chocolate con leche
50g
chocolate blanco
8.75oz
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
3.5oz
azúcar en polvo
12.6oz
harina común
3.5oz
chocolate con leche
1.75oz
chocolate blanco
Paso 3 de 7
Precalentar el horno a 170°F/340°C.
250g
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
100g
azúcar en polvo
360g
harina común
100g
chocolate con leche
50g
chocolate blanco
8.75oz
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
3.5oz
azúcar en polvo
12.6oz
harina común
3.5oz
chocolate con leche
1.75oz
chocolate blanco
Paso 4 de 7
Sacar la masa de shortbread de la nevera.
250g
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
100g
azúcar en polvo
360g
harina común
100g
chocolate con leche
50g
chocolate blanco
8.75oz
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
3.5oz
azúcar en polvo
12.6oz
harina común
3.5oz
chocolate con leche
1.75oz
chocolate blanco
Paso 5 de 7
Sobre una superficie limpia, espolvorear con harina y extender la masa de shortbread hasta un grosor de aproximadamente 1/2 cm con un rodillo. A continuación, corte con un cortador de formas térmicas, repita para utilizar toda la masa restante.
250g
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
100g
azúcar en polvo
360g
harina común
100g
chocolate con leche
50g
chocolate blanco
8.75oz
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
3.5oz
azúcar en polvo
12.6oz
harina común
3.5oz
chocolate con leche
1.75oz
chocolate blanco
Paso 6 de 7
Colocar las galletas en una bandeja forrada con papel sulfurizado. Utiliza un tenedor para crear huellas y luego coloca las galletas para hornearlas durante aproximadamente 12-14 minutos.
250g
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
100g
azúcar en polvo
360g
harina común
100g
chocolate con leche
50g
chocolate blanco
8.75oz
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
3.5oz
azúcar en polvo
12.6oz
harina común
3.5oz
chocolate con leche
1.75oz
chocolate blanco
Paso 7 de 7
Deje que los corazones de shortbread se enfríen por completo, luego derrita ambos chocolates y sumerja la mitad del corazón en el chocolate con leche y rocíe por encima el chocolate blanco. Deja que el chocolate se enfríe y se fije.
250g
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
100g
azúcar en polvo
360g
harina común
100g
chocolate con leche
50g
chocolate blanco
8.75oz
mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
