Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos, Huevos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
60g
mantequilla
50g
azúcar extrafino
90g
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
25g
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
2.1oz
mantequilla
1.75oz
azúcar extrafino
3.15oz
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
0.88oz
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
Utensilios
AG301EU
Paso 1
Preparar dos ramequines de 200 ml untando la superficie interior con mantequilla, luego cubrir con azúcar sacudiéndola alrededor del ramequín y desechando el exceso.
Paso 2
En un bol apto para microondas, combina la mantequilla y el chocolate. Derretir en el microondas en incrementos de 30 segundos, removiendo después de cada tiempo de cocción hasta que estén bien derretidos y combinados.
Paso 3
En un bol mediano, utilice una batidora eléctrica con un accesorio para batir, y bata las claras de huevo a punto de nieve – las claras casi se levantarán en el extremo de su batidor.
Paso 4
Inserte la cesta de verduras y cierre la tapa. Seleccione AIR FRY y ajuste la temperatura a 160°C. Pulse START/STOP para comenzar el precalentamiento.
Paso 5
En un bol mediano, combinar las yemas de huevo, el azúcar y la vainilla y batir enérgicamente.
Paso 6
Mientras bates, vierte lentamente la mezcla de mantequilla y chocolate en las yemas de huevo. Continuar batiendo hasta que esté bien combinado.
Paso 7
Incorporar la harina y la sal hasta que no queden grumos.
Paso 8
Doblar 1/3 de las claras en la masa, luego incorporar suavemente el resto de las claras hasta que estén bien combinadas, perotener cuidado de no desinflar la mezcla.
Paso 9
Transfiera la masa ligera y aireada con cuidado a los ramequines preparados, dejando 1-2 cm de espacio en la parte superior. Nota: los suflés se hincharán por encima del borde de los moldes, pero no se derramarán.
Paso 10
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, introduzca los moldes en el aparato. Cierre la tapa y ajuste el tiempo de cocción a 13 minutos.
Paso 11
Cuando termine el tiempo de cocción, abra la tapa y deje que los suflés se enfríen ligeramente. Utilice unas pinzas para retirar con cuidado los suflés a un plato o a una rejilla.
Paso 12
Espolvorear con azúcar glas, o cubrir con nata montada, y servir inmediatamente – ¡disfrutar!
Preparar dos ramequines de 200 ml untando la superficie interior con mantequilla, luego cubrir con azúcar sacudiéndola alrededor del ramequín y desechando el exceso.
60g
mantequilla
50g
azúcar extrafino
90g
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
25g
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
2.1oz
mantequilla
1.75oz
azúcar extrafino
3.15oz
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
0.88oz
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
Paso 2 de 12
En un bol apto para microondas, combina la mantequilla y el chocolate. Derretir en el microondas en incrementos de 30 segundos, removiendo después de cada tiempo de cocción hasta que estén bien derretidos y combinados.
60g
mantequilla
50g
azúcar extrafino
90g
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
25g
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
2.1oz
mantequilla
1.75oz
azúcar extrafino
3.15oz
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
0.88oz
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
Paso 3 de 12
En un bol mediano, utilice una batidora eléctrica con un accesorio para batir, y bata las claras de huevo a punto de nieve – las claras casi se levantarán en el extremo de su batidor.
60g
mantequilla
50g
azúcar extrafino
90g
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
25g
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
2.1oz
mantequilla
1.75oz
azúcar extrafino
3.15oz
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
0.88oz
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
Paso 4 de 12
Inserte la cesta de verduras y cierre la tapa. Seleccione AIR FRY y ajuste la temperatura a 160°C. Pulse START/STOP para comenzar el precalentamiento.
60g
mantequilla
50g
azúcar extrafino
90g
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
25g
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
2.1oz
mantequilla
1.75oz
azúcar extrafino
3.15oz
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
0.88oz
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
Paso 5 de 12
En un bol mediano, combinar las yemas de huevo, el azúcar y la vainilla y batir enérgicamente.
60g
mantequilla
50g
azúcar extrafino
90g
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
25g
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
2.1oz
mantequilla
1.75oz
azúcar extrafino
3.15oz
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
0.88oz
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
Paso 6 de 12
Mientras bates, vierte lentamente la mezcla de mantequilla y chocolate en las yemas de huevo. Continuar batiendo hasta que esté bien combinado.
60g
mantequilla
50g
azúcar extrafino
90g
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
25g
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
2.1oz
mantequilla
1.75oz
azúcar extrafino
3.15oz
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
0.88oz
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
Paso 7 de 12
Incorporar la harina y la sal hasta que no queden grumos.
60g
mantequilla
50g
azúcar extrafino
90g
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
25g
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
2.1oz
mantequilla
1.75oz
azúcar extrafino
3.15oz
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
0.88oz
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
Paso 8 de 12
Doblar 1/3 de las claras en la masa, luego incorporar suavemente el resto de las claras hasta que estén bien combinadas, perotener cuidado de no desinflar la mezcla.
60g
mantequilla
50g
azúcar extrafino
90g
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
25g
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
2.1oz
mantequilla
1.75oz
azúcar extrafino
3.15oz
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
0.88oz
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
Paso 9 de 12
Transfiera la masa ligera y aireada con cuidado a los ramequines preparados, dejando 1-2 cm de espacio en la parte superior. Nota: los suflés se hincharán por encima del borde de los moldes, pero no se derramarán.
60g
mantequilla
50g
azúcar extrafino
90g
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
25g
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
2.1oz
mantequilla
1.75oz
azúcar extrafino
3.15oz
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
0.88oz
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
Paso 10 de 12
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, introduzca los moldes en el aparato. Cierre la tapa y ajuste el tiempo de cocción a 13 minutos.
60g
mantequilla
50g
azúcar extrafino
90g
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
25g
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
2.1oz
mantequilla
1.75oz
azúcar extrafino
3.15oz
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
0.88oz
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
Paso 11 de 12
Cuando termine el tiempo de cocción, abra la tapa y deje que los suflés se enfríen ligeramente. Utilice unas pinzas para retirar con cuidado los suflés a un plato o a una rejilla.
60g
mantequilla
50g
azúcar extrafino
90g
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
25g
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
2.1oz
mantequilla
1.75oz
azúcar extrafino
3.15oz
chocolate picado
2
huevos, separados
1/2 cucharadita
extracto de vainilla
0.88oz
harina común
pizca de sal
azúcar glas para espolvorear
nata montada para servir
Paso 12 de 12
Espolvorear con azúcar glas, o cubrir con nata montada, y servir inmediatamente – ¡disfrutar!
