Recipe por Charlotte Roberts
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 30 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Pastel de canela y nueces
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 100g chocolate negro (vegano)
- 50g aceite de coco
- 140g azúcar extrafino
- 150g harina auto-levantada
- 185ml leche no láctea mezclada con 1 cucharadita de vinagre de sidra
- 50g cacao en polvo
- pellizco sal
- puñado trozos de chocolate negro/chocolate negro picado
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
Para las coberturas
- 4 cucharadas mantequilla de almendra
- 100ml crema de coco (o leche de coco espesa en lata)
- 2-3 cucharadas jarabe de arce
- 3 cucharadas cacao en polvo
- 50g chocolate derretido
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Precalienta tu horno a 180c y forra un molde para brownies con polvo de hornear.
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Paso 2
En su procesador de alimentos Ninja Kitchen, agregue todos los ingredientes secos y mezcle para combinar.
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Paso 3
Derrite el chocolate y el aceite de coco juntos, y luego mézclalo con los ingredientes secos. Añade 2/3 de la mezcla de leche, remueve todo para que se combine completamente y luego mezcla el líquido restante. Si la masa sigue siendo demasiado espesa, puedes añadir un poco más de leche.
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Paso 4
Incorpore los trozos de chocolate y, a continuación, extienda la masa en el molde forrado y hornee durante unos 20 minutos.
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Paso 5
Para el delicioso glaseado, pon la mantequilla de almendras, el chocolate derretido, el cacao en polvo y el sirope de arce en tu Ninja. Añade la crema de coco y bate hasta que esté ultra suave y cremoso.
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Paso 6
Escarcha tus brownies y a comer.
