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Cordero cocinado a fuego lento con capas de verduras
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Menaje de cocina Ninja Foodi ZEROSTICK
- Tiempo: 20 mins
- Cook Time 3 horas
- Tiempo total: 3h 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Cordero cocinado a fuego lento con capas de verduras
SUGERENCIA Para ser más rápido, utilice un procesador de alimentos o una mandolina para cortar las verduras en rodajas finas.
Utensilios necesarios
Ingredientes
INGREDIENTES
- 600g patatas, peladas y cortadas en rodajas finas
- 300g boniatos, pelados y cortados en rodajas finas
- 2 cebollas, cortadas en rodajas finas
- 3 zanahorias, en rodajas
- 2 dientes de ajo machacados
- 2-3 ramitas de tomillo
- Sal y pimienta negra recién molida
- 500ml caldo de pollo o de verduras
- 1,5kg media paleta de cordero
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Precalentar el horno a 160°C.
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Paso 2
Coloque las verduras, el ajo, el tomillo y los condimentos en el fondo de la olla Ninja Possible. Vierta el caldo de pollo o de verduras. Coloque el cordero encima. Sazona al gusto. Cubre con la tapa.
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Paso 3
Poner la olla en el horno precalentado. Después de 1½ horas, retire con cuidado la tapa de la olla y vuelva a meterla en el horno. Cocinar durante 1½ horas más o hasta que el cordero esté cocido.
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Paso 4
Servir caliente con verduras verdes.
