Este plato contiene los siguientes alérgenos: celery, Soja, Pescado, sesame
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
700g
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
250ml
agua
1 cucharadita
sal
200g
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 130g cada uno)
filetes de salmón
20g
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
24.5oz
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
8.75fl. oz
agua
1 cucharadita
sal
7oz
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 4.55oz cada uno)
filetes de salmón
0.7oz
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
Utensilios
OL550EU
o
OL650EU
o
OL750EU
Paso 1
En un plato llano, ponga la ralladura de lima, el zumo de lima, el aceite, la salsa de soja, el jengibre, la guindilla y el azúcar. Remover bien para combinar. Añada el salmón y gírelo para cubrirlo por completo. Dejar marinar durante 10 minutos. Sacar el salmón (reservar la marinada) y espolvorear el pan rallado sobre cada filete. Presione el pan rallado sobre el pescado para cubrirlo. Sazone al gusto.
Paso 2
Poner las patatas, el agua y la sal en el fondo de la olla. Remover juntos
Paso 3
Coloque la capa inferior de la rejilla reversible en la posición inferior
Paso 4
Coloque las zanahorias y el apio y la marinada de pescado en el molde multiusos y cúbralo con la tapa. Colóquelo sobre la rejilla y deje caer la capa superior a través de las asas de la rejilla reversible. Coloque con cuidado el salmón en la capa superior de la rejilla
Paso 5
Cierre la tapa y coloque el control deslizante en la posición COMBI-STEAM. Seleccione COMBUSTIÓN DE VAPOR, ajuste la temperatura a 170°C y el tiempo a 8 minutos. Pulse START/STOP para comenzar, (la pantalla mostrará PRE durante
aproximadamente 11 minutos mientras se cuece al vapor, luego el temporizador comenzará la cuenta atrás)
Paso 6
Una vez terminada la cocción, retire con cuidado toda la rejilla con el salmón y las verduras
Paso 7
Escurre las patatas nuevas y sírvelas con el salmón y las verduras
Salmón crujiente, verduras al estilo asiático y patatas nuevas
Paso 1 de 7
En un plato llano, ponga la ralladura de lima, el zumo de lima, el aceite, la salsa de soja, el jengibre, la guindilla y el azúcar. Remover bien para combinar. Añada el salmón y gírelo para cubrirlo por completo. Dejar marinar durante 10 minutos. Sacar el salmón (reservar la marinada) y espolvorear el pan rallado sobre cada filete. Presione el pan rallado sobre el pescado para cubrirlo. Sazone al gusto.
700g
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
250ml
agua
1 cucharadita
sal
200g
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 130g cada uno)
filetes de salmón
20g
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
24.5oz
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
8.75fl. oz
agua
1 cucharadita
sal
7oz
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 4.55oz cada uno)
filetes de salmón
0.7oz
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
Paso 2 de 7
Poner las patatas, el agua y la sal en el fondo de la olla. Remover juntos
700g
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
250ml
agua
1 cucharadita
sal
200g
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 130g cada uno)
filetes de salmón
20g
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
24.5oz
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
8.75fl. oz
agua
1 cucharadita
sal
7oz
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 4.55oz cada uno)
filetes de salmón
0.7oz
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
Paso 3 de 7
Coloque la capa inferior de la rejilla reversible en la posición inferior
700g
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
250ml
agua
1 cucharadita
sal
200g
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 130g cada uno)
filetes de salmón
20g
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
24.5oz
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
8.75fl. oz
agua
1 cucharadita
sal
7oz
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 4.55oz cada uno)
filetes de salmón
0.7oz
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
Paso 4 de 7
Coloque las zanahorias y el apio y la marinada de pescado en el molde multiusos y cúbralo con la tapa. Colóquelo sobre la rejilla y deje caer la capa superior a través de las asas de la rejilla reversible. Coloque con cuidado el salmón en la capa superior de la rejilla
700g
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
250ml
agua
1 cucharadita
sal
200g
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 130g cada uno)
filetes de salmón
20g
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
24.5oz
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
8.75fl. oz
agua
1 cucharadita
sal
7oz
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 4.55oz cada uno)
filetes de salmón
0.7oz
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
Paso 5 de 7
Cierre la tapa y coloque el control deslizante en la posición COMBI-STEAM. Seleccione COMBUSTIÓN DE VAPOR, ajuste la temperatura a 170°C y el tiempo a 8 minutos. Pulse START/STOP para comenzar, (la pantalla mostrará PRE durante
aproximadamente 11 minutos mientras se cuece al vapor, luego el temporizador comenzará la cuenta atrás)
700g
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
250ml
agua
1 cucharadita
sal
200g
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 130g cada uno)
filetes de salmón
20g
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
24.5oz
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
8.75fl. oz
agua
1 cucharadita
sal
7oz
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 4.55oz cada uno)
filetes de salmón
0.7oz
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
Paso 6 de 7
Una vez terminada la cocción, retire con cuidado toda la rejilla con el salmón y las verduras
700g
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
250ml
agua
1 cucharadita
sal
200g
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 130g cada uno)
filetes de salmón
20g
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
24.5oz
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
8.75fl. oz
agua
1 cucharadita
sal
7oz
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 4.55oz cada uno)
filetes de salmón
0.7oz
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
Paso 7 de 7
Escurre las patatas nuevas y sírvelas con el salmón y las verduras
700g
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
250ml
agua
1 cucharadita
sal
200g
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
Ralladura y zumo de 1
cal
1 cucharada
aceite de semillas de sésamo
1 cucharada
salsa de soja
Cubo de 2 cm
jengibre rallado
Pinch
escamas de chile
1 cucharadita
azúcar extrafino
4 (aprox. 130g cada uno)
filetes de salmón
20g
pan rallado seco
Al gusto
sal y pimienta negra molida
24.5oz
patatas pequeñas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
8.75fl. oz
agua
1 cucharadita
sal
7oz
zanahorias, cortadas en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
2 palos
apio, cortado en bastones finos de 7 cm por 0,5 cm
