Guarniciones, Veganas, Vegetarianas
Col al curry
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Este sencillo plato de col, aromatizado con deliciosas especias, es un sabroso plato principal o de acompañamiento
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 1 cucharada aceite de girasol
- 1 cebolla, cortada en dados
- 1 diente de ajo picado
- 3 cucharaditas polvo de curry medio
- 2 cucharaditas semillas de mostaza
- 1/2 cucharadita cúrcuma
- 1 entero col blanca
- 250ml caldo de verduras caliente
Utensilios
- OP300EU
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Paso 1
Seleccione SEAR/SAUTÉ y seleccione ALTO. Pulse START/STOP y deje que la olla se caliente durante 3 minutos. Después de 3 minutos añade el aceite y las cebollas, mezcla con una cuchara de madera y cocina durante 2-3 minutos
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Paso 2
Añadir el ajo, el curry en polvo, las semillas de mostaza y la cúrcuma y mezclar bien. Cocine durante 1 minuto
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Paso 3
Añade la col cortada y el caldo de verduras. Pulse START/STOP
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Paso 4
Montar la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL
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Paso 5
Seleccione PRESIÓN y ajústela en ALTA y ajuste el tiempo a 4 minutos. Pulse START/STOP para comenzar
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Paso 6
Una vez finalizada la cocción a presión, deje que la presión se libere de forma natural durante 2 minutos. Después de 2 minutos, libere rápidamente la presión girando la válvula de liberación de presión a la posición VENT
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Paso 7
Retire la tapa con cuidado cuando la unidad haya terminado de liberar la presión y sirva.
