Guarniciones, Veganas, Vegetarianas
Col al curry
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción Ninja OP300EU
- Tiempo: 3 mins
- Tiempo total: 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Col al curry
Este sencillo plato de col, aromatizado con deliciosas especias, es un sabroso plato principal o de acompañamiento
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 cucharada aceite de girasol
- 1 cebolla, cortada en dados
- 1 diente de ajo picado
- 3 cucharaditas polvo de curry medio
- 2 cucharaditas semillas de mostaza
- 1/2 cucharadita cúrcuma
- 1 entero col blanca
- 250ml caldo de verduras caliente
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Seleccione SEAR/SAUTÉ y seleccione ALTO. Pulse START/STOP y deje que la olla se caliente durante 3 minutos. Después de 3 minutos añade el aceite y las cebollas, mezcla con una cuchara de madera y cocina durante 2-3 minutos
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Paso 2
Añadir el ajo, el curry en polvo, las semillas de mostaza y la cúrcuma y mezclar bien. Cocine durante 1 minuto
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Paso 3
Añade la col cortada y el caldo de verduras. Pulse START/STOP
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Paso 4
Montar la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL
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Paso 5
Seleccione PRESIÓN y ajústela en ALTA y ajuste el tiempo a 4 minutos. Pulse START/STOP para comenzar
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Paso 6
Una vez finalizada la cocción a presión, deje que la presión se libere de forma natural durante 2 minutos. Después de 2 minutos, libere rápidamente la presión girando la válvula de liberación de presión a la posición VENT
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Paso 7
Retire la tapa con cuidado cuando la unidad haya terminado de liberar la presión y sirva.
