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Pinchos de pollo al curry con salsa de menta

Ninja Kitchen
Recipe por Ninja Kitchen

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 1h 10 mins
  • Total 1h 20 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Consejo: Puedes añadir más chilli polvo para el calor extra o el intercambio chilli para pimentón dulce para suave sabor

Compatible con

Alergias

  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 4 pechugas de pollo - cortadas en cubos de 2x2cm
  • 1 cucharada puré de tomate
  • 1 cucharada aceite de colza
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1/4 de cucharadita cúrcuma
  • 1/4 de cucharadita garam masala
  • 1/4 de cucharadita jengibre en polvo
  • 1 cucharadita chile en polvo
  • 150g yogur natural
  • Al gusto sal y pimienta
  • 1/2 pepino - rallado
  • 10 Hojas de menta - finamente picadas
  • 1 cucharada zumo de limón
  • Pinch sal y pimienta
  • Para la guarnición hojas de cilantro

Utensilios

  • AG301EU
  • Paso 1

    En un bol combina el pollo con el puré de tomate, el aceite y todas las especias. Déjelo a un lado y déjelo marinar durante 1 hora.

  • Paso 2

    Combinar el pepino rallado con el yogur, la menta, el zumo de limón, la sal y la pimienta y refrigerar hasta el momento de servir.

  • Paso 3

    Inserte la placa del grill en el aparato y cierre la tapa. Seleccione GRILL, ajuste la temperatura a MAX y el tiempo a 10 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar el precalentamiento.

  • Paso 4

    Mientras el aparato se precalienta, monta las brochetas hasta que estén casi llenas.

  • Paso 5

    Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque las brochetas en la placa del grill. Cierre la tapa y cocine durante 5 minutos.

  • Paso 6

    Después de 5 minutos, dale la vuelta a las brochetas y continúa la cocción.

  • Paso 7

    Cuando la cocción esté completa, servir caliente con salsa de menta.

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