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Pinchos de pollo al curry con salsa de menta
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 1h 10 mins
- Tiempo total: 1h 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Pinchos de pollo al curry con salsa de menta
Consejo: Puedes añadir más chilli polvo para el calor extra o el intercambio chilli para pimentón dulce para suave sabor
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo - cortadas en cubos de 2x2cm
- 1 cucharada puré de tomate
- 1 cucharada aceite de colza
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita cúrcuma
- 1/4 de cucharadita garam masala
- 1/4 de cucharadita jengibre en polvo
- 1 cucharadita chile en polvo
- 150g yogur natural
- Al gusto sal y pimienta
- 1/2 pepino - rallado
- 10 Hojas de menta - finamente picadas
- 1 cucharada zumo de limón
- Pinch sal y pimienta
- Para la guarnición hojas de cilantro
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En un bol combina el pollo con el puré de tomate, el aceite y todas las especias. Déjelo a un lado y déjelo marinar durante 1 hora.
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Paso 2
Combinar el pepino rallado con el yogur, la menta, el zumo de limón, la sal y la pimienta y refrigerar hasta el momento de servir.
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Paso 3
Inserte la placa del grill en el aparato y cierre la tapa. Seleccione GRILL, ajuste la temperatura a MAX y el tiempo a 10 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar el precalentamiento.
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Paso 4
Mientras el aparato se precalienta, monta las brochetas hasta que estén casi llenas.
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Paso 5
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque las brochetas en la placa del grill. Cierre la tapa y cocine durante 5 minutos.
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Paso 6
Después de 5 minutos, dale la vuelta a las brochetas y continúa la cocción.
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Paso 7
Cuando la cocción esté completa, servir caliente con salsa de menta.
