Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos, Huevos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
5.25fl. oz
suero de leche (o sustituirlo por 130 ml de leche + 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana)
3.15oz
chips de tortilla con queso picante (1/2 bolsa para compartir)
1
huevo
1.05oz
harina común
Sal y pimienta
Para servir
salsa
Utensilios
AF300EU
Nevera
Procesador de alimentos
Paso 1
Colocar los Filetes de maíz en un bol grande. Cubrir con suero de leche. Tapar y meter en la nevera durante 4 horas o toda la noche para que se marinen
Paso 2
Precaliente una de las zonas de su freidora Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer a 180°C. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear.
Paso 3
Poner los chips de tortilla en un procesador de alimentos y pulsar hasta que estén picados. Transfiera a un plato
Paso 4
Romper el huevo en un recipiente poco profundo y batirlo. Poner la harina, una pizca de sal y pimienta en un plato aparte y mezclar
Paso 5
Escurrir el Quorn, desechando el suero de leche. Colocar el Quorn en la harina y pasar un par de veces para cubrirlo. Pasar por el huevo y luego por las tortillas, presionando firmemente para cubrirlas. Pasar a la bandeja preparada
Paso 6
Coloque los filetes en la freidora de aire, seleccione Air Fry, y programe el tiempo a 10 minutos, seleccione Start/Stop y fría hasta que estén dorados y cocidos.
Paso 7
Pasar a una fuente de servir. Servir con salsa y arroz a la mexicana
Colocar los Filetes de maíz en un bol grande. Cubrir con suero de leche. Tapar y meter en la nevera durante 4 horas o toda la noche para que se marinen
5.25fl. oz
suero de leche (o sustituirlo por 130 ml de leche + 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana)
3.15oz
chips de tortilla con queso picante (1/2 bolsa para compartir)
1
huevo
1.05oz
harina común
Sal y pimienta
Para servir
salsa
Paso 5 de 7
Escurrir el Quorn, desechando el suero de leche. Colocar el Quorn en la harina y pasar un par de veces para cubrirlo. Pasar por el huevo y luego por las tortillas, presionando firmemente para cubrirlas. Pasar a la bandeja preparada
5.25fl. oz
suero de leche (o sustituirlo por 130 ml de leche + 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana)
3.15oz
chips de tortilla con queso picante (1/2 bolsa para compartir)
1
huevo
1.05oz
harina común
Sal y pimienta
Para servir
salsa
Paso 6 de 7
Coloque los filetes en la freidora de aire, seleccione Air Fry, y programe el tiempo a 10 minutos, seleccione Start/Stop y fría hasta que estén dorados y cocidos.
