Postres, Repostería, Vegetarianas
Bocaditos de galleta de huevo de Pascua
Recipe por The Healthy Beard
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Un giro rico y decadente en una receta clásica de galletas. En lugar de hacerlas en forma de galletas redondas, se trata de deliciosos bocados cuadrados de galleta. Están cargados de huevos de chocolate blanco y crema de avellanas. Los huevos se derriten en la boca para revelar una deliciosa crema de avellanas.
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 150g mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- 120g azúcar moreno claro
- 80g azúcar blanco
- 30g cacao en polvo
- 200g harina común
- 4 yemas de huevo
- 100g trozos de chocolate negro
- 16 Huevos de chocolate blanco con avellanas de Cadburys
Utensilios
- BN800EU
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Paso 1
Utilizando el bol de su robot de cocina Ninja Kitchen junto con la cuchilla de plástico para amasar, comience añadiendo la mantequilla picada en pequeños cubos junto con ambos azúcares, seleccione baja para mezclar la mantequilla junto con los azúcares para que se mezclen.
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Paso 2
Añade la harina, el cacao en polvo y las yemas de huevo y selecciona la opción baja para mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa de galletas espesa.
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Paso 3
Echa los trozos de chocolate y selecciona bajo para combinarlos con la masa de galletas.
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Paso 4
Forrar una bandeja de horno de 20 cm con papel sulfurizado, verter la masa de galletas y aplanarla, luego colocar los huevos Cadbury sobre la masa de galletas y meter en la nevera durante 1-2 horas.
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Paso 5
Por último, precalentar el horno a 170°F/340°C, colocar la masa de galletas en el horno caliente y hornear durante aproximadamente 15-18 minutos.
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Paso 6
Deje que los bocados de galleta se enfríen ligeramente antes de cortarlos en cuadrados.
Puedes añadir más o menos cantidad de huevos Cadburys.
