Desayuno, Dips y Salsas, Veganas, Vegetarianas
Mermelada de frutas de 3 maneras
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Consejo: Utiliza cualquier fruta fresca lavada o fruta congelada ¡para disfrutar todo el año!
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 900g fresas enteras o cortadas en dados
- 450g mermelada de azúcar
- 50g pasta de vainilla y bourbon
- O
- 900g arándanos enteros
- 450g mermelada de azúcar
- 150g miel de verano
- O
- 900g frambuesas enteras
- 150g miel de verano
Utensilios
- OP500EU
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Paso 1
Añadir todos los ingredientes a la olla y remover – no se necesita ningún líquido adicional ya que la fruta está llena de agua.
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Paso 2
Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de descarga de presión está en la posición SEAL. Seleccione PRESIÓN y ajuste a HI. Poner el tiempo a 6 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.
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Paso 3
Cuando finalice la cocción a presión, permitir la prseguro que la liberación natural durante 10 minutos. Después de 10 minutos, libere rápidamente la presión restante moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión.
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Paso 4
Revolver bien, y triturar la fruta si se desea.
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Paso 5
Spoon jam en esterilizado envases. Enfriar a temperatura ambiente, luego dejar que la mermelada cuaje en el frigorífico durante 6-8 horas.
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Paso 6
Conservar en el frigorífico entre 7 y 10 días, o en el congelador hasta 1 año.
