Recipe por What Luce Eats
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 12 personas
Galletas de mantequilla de cacahuete
Con un mínimo de ingredientes y sin necesidad de huevos, seguro que ya tienes la mayoría de estos ingredientes en tu despensa.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Peanuts
Ingredientes
- 225g mantequilla de cacahuete suave
- 140g mantequilla sin lácteos
- 150g azúcar moreno claro
- 190g harina de trigo
- 90g cacahuetes
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Comienza precalentando el horno a 180c y forrando dos bandejas de horno con papel pergamino.
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Paso 2
En tu ninja añade la mantequilla de cacahuete, la mantequilla y el azúcar moreno claro. Bate hasta que los ingredientes se mezclen y se hagan crema.
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Paso 3
A continuación, añada la harina y vuelva a batir hasta que la mezcla se parezca a la masa de galletas. Si parece demasiado húmeda, añada más harina. Si está demasiado desmenuzada, añada más mantequilla de cacahuete.
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Paso 4
Vaciar en un cuenco y doblar la mitad de los cacahuetes.
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Paso 5
Formar 12 bolas con la mezcla y colocarlas repartidas en las bandejas.
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Paso 6
Aplástalos ligeramente y presiona los cacahuetes restantes en la parte superior. Hornear durante 15 minutos y dejar enfriar otros 5 antes de comer.
