Dips y Salsas, Guarniciones, Veganas
Unte de girasol y ajo silvestre
Recipe por Ania's Vibrant Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Unte de girasol y ajo silvestre
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 taza semillas de girasol
- agua
- sal
- 1 manojo ajo silvestre
- 1/2 zumo de limón
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Poner en remojo 1 taza de semillas de girasol en el agua durante la noche. Se hincharán un poco y quedarán más blandas.
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Paso 2
Cortar los ajos silvestres en trozos más pequeños, ponerlos en la batidora y triturarlos.
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Paso 3
Tras el remojo, escurrir el agua y lavar las semillas con agua fresca y fría.
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Paso 4
Poner las semillas de girasol, 1/2 taza de agua fría, el zumo de limón y la sal en la batidora y batir hasta que esté suave.
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Paso 5
Añada 2 cucharadas de ajo silvestre previamente mezclado y mezcle durante otros 30 segundos.
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Paso 6
Consumir inmediatamente o conservar en un recipiente hermético hasta 3 días.
