Entrantes, Sopas y cremas, Veganas, Vegetarianas
Sopa de espárragos verdes
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora
- Tiempo: 4 mins
- Tiempo total: 40 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Sopa de espárragos verdes
Esta sopa cremosa de espárragos se elabora sin utilizar productos lácteos. Una receta ideal para la primavera y el verano, que puede disfrutarse caliente o fría, haga el tiempo que haga.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 cucharadita aceite
- 350g espárragos verdes - cortados por la mitad
- 1 chalote
- 1L agua
- 2 cubos de caldo de verduras
- 8 hojas de ramson (Baerlauch)
- Al gusto sal y pimienta
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
-
Paso 1
Añadir el aceite, las hojas de ramson y la chalota a la jarra de la batidora.
-
Paso 2
Seleccione CHOP.
-
Paso 3
Seleccione SAUTE.
-
Paso 4
Añade el resto de ingredientes y selecciona SMOOTH SOUP.
-
Paso 5
Servir caliente o frío.
