Platos principales
Chuletas de cordero Harrisa con aderezo de tahini
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior con plancha Ninja MAX PRO AG651EU
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 25 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Chuletas de cordero Harrisa con aderezo de tahini
Utensilios necesarios
Ingredientes
Para la marinada
- 4 cucharadas yogur natural
- 1 cucharadita pasta de harissa rosa
- 1 cucharadita Mezcla de especias Ras el hanout
Para el aderezo
- 1 zumo de limón
- 1 diente de ajo machacado
- 50g tahini
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada miel
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Para instalar la placa de la parrilla, deslícela en la parte delantera de la base para que se enganche y, a continuación, presione la parte trasera hasta que encaje en su sitio. Cierre la tapa. Seleccione GRILL, fije la temperatura en MED, fije el tiempo en 20 minutos. Pulse el dial para comenzar el precalentamiento, (el precalentamiento durará aproximadamente 8-10 minutos).
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Paso 2
Mientras tanto, en un bol pequeño, mezcle la marinada para las chuletas de cordero. Unte las chuletas de cordero y déjelas marinar. Reservar la marinada restante para usarla más tarde.
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Paso 3
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, abra la tapa y coloque las chuletas de cordero en la parrilla. Cierre la tapa y cocine durante 10 minutos.
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Paso 4
Dale la vuelta al cordero y báñalo con más marinada. Cierra la tapa para continuar la cocción durante otros 5 minutos, luego dale la vuelta al cordero y báñalo con más marinada.
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Paso 5
Prepare el aderezo en un tazón pequeño, coloque todos los ingredientes y bátalos hasta que estén suaves.
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Paso 6
Servir las chuletas de cordero calientes con el aderezo y las verduras asadas o la ensalada de cuscús.
