Este plato contiene los siguientes alérgenos: Trigo, Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
550ml
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
650g
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
35g
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
19.25fl. oz
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
22.75oz
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
1.23oz
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
Utensilios
OP100EU
Paso 1
Selecciona SEAR/SAUTÉ y ponlo en 4 (medio alto). Selecciona START, adar aceite y dejar que se caliente durante 2 minutos.Dorar las chuletas de cordero por ambos lados, retirarlas y reservarlas.
Paso 2
Añadir la cebolla, las zanahorias, apio y sauté hasta que la cebolla sea suave para 5 a 7 minutos, removiendo de vez en cuando. Añadir ajo, salsa Worcestershire, y harina,sauté para otro minuto. Se revuelven en las existencias, haciendo sure a deglaze residuos del fondo de la olla.Apagar SEAR/SAUTÉ. Añadir lamb chuletas tomillo, laurelhoja y condimento.
Paso 3
Coloca las rodajas de patata sobre el cordero, superponiendo ligeramente hasta cubrir toda la carne. Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de descarga de presión está en la posición SEAL.
Paso 4
Seleccionar PRESIÓN y ponerla en ALTA. Ajuste el tiempo a 18 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar. Cuando la cocción a presión haya finalizado, deje que la presión se reduzca naturalmente liberar durante 10 minutos. Télnsólo queda la liberación rápida presión moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión.
Paso 5
Poner mantequilla derretida sobre las patatas.
Paso 6
Cierre la tapa del crisol; seleccione AIR CRISP, ajustar la temperatura a 200°C. Poner el tiempo en 7-10 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.
Paso 7
Cla pesca está completa cuando las patatas estén doradas. Aspecto perejil y servir.
Selecciona SEAR/SAUTÉ y ponlo en 4 (medio alto). Selecciona START, adar aceite y dejar que se caliente durante 2 minutos.Dorar las chuletas de cordero por ambos lados, retirarlas y reservarlas.
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
550ml
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
650g
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
35g
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
19.25fl. oz
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
22.75oz
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
1.23oz
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
Paso 2 de 7
Añadir la cebolla, las zanahorias, apio y sauté hasta que la cebolla sea suave para 5 a 7 minutos, removiendo de vez en cuando. Añadir ajo, salsa Worcestershire, y harina,sauté para otro minuto. Se revuelven en las existencias, haciendo sure a deglaze residuos del fondo de la olla.Apagar SEAR/SAUTÉ. Añadir lamb chuletas tomillo, laurelhoja y condimento.
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
550ml
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
650g
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
35g
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
19.25fl. oz
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
22.75oz
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
1.23oz
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
Paso 3 de 7
Coloca las rodajas de patata sobre el cordero, superponiendo ligeramente hasta cubrir toda la carne. Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de descarga de presión está en la posición SEAL.
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
550ml
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
650g
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
35g
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
19.25fl. oz
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
22.75oz
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
1.23oz
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
Paso 4 de 7
Seleccionar PRESIÓN y ponerla en ALTA. Ajuste el tiempo a 18 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar. Cuando la cocción a presión haya finalizado, deje que la presión se reduzca naturalmente liberar durante 10 minutos. Télnsólo queda la liberación rápida presión moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión.
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
550ml
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
650g
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
35g
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
19.25fl. oz
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
22.75oz
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
1.23oz
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
Paso 5 de 7
Poner mantequilla derretida sobre las patatas.
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
550ml
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
650g
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
35g
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
19.25fl. oz
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
22.75oz
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
1.23oz
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
Paso 6 de 7
Cierre la tapa del crisol; seleccione AIR CRISP, ajustar la temperatura a 200°C. Poner el tiempo en 7-10 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
550ml
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
650g
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
35g
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
19.25fl. oz
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
22.75oz
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
1.23oz
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
Paso 7 de 7
Cla pesca está completa cuando las patatas estén doradas. Aspecto perejil y servir.
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
550ml
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
650g
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
35g
mantequilla derretida
Perejil picado para decorar
1 cucharada
aceite vegetal
4-6
chuletas de cordero
2
cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
2
zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
1
una rama de apio, cortada en rodajas
1
diente de ajo, pelado y machacado
1 cucharada
Salsa Worcestershire
2 cucharadas
harina común
19.25fl. oz
caldo de cordero o de pollo
1
ramita de tomillo
1
hoja de laurel
1/2 cucharadita
sal marina
Pimienta negra recién molida
22.75oz
patatas harinosas, peladas, cortadas en rodajas de 1 cm
