Entrantes, Guarniciones, Platos principales
Langostinos al aire libre con ajo
Recipe por The Lockdown Chef
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción SmartLid MAX OL750EU
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 15 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Langostinos al aire libre con ajo
SUCULENTOS LANGOSTINOS – PERFECTOS COMO ENTRANTE, PLATO PRINCIPAL O PARA COMPLEMENTAR SUS PLATOS DE MAR Y MONTAÑA.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy, Milk, Shellfish
Ingredientes
- 600g l langostinos frescos (se pueden utilizar langostinos sin cáscara, pero los que tienen cáscara darán mejor sabor a la salsa de mantequilla)
- 3 ramitas de tomillo
- 1 cucharada aceite de oliva
- 4-5 dientes de ajo, cortados en rodajas o machacados
- 50g mantequilla
- 30ml de vino blanco
- Sal y pimienta para sazonar
- 1/2 limón cortado en 4 gajos
- Perejil fresco para decorar
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Precalentar la Multicooker Ninja a 200ºC de aire. Añade el aceite de oliva, el tomillo, el ajo, el vino y la mantequilla y cocina durante 2 min.
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Paso 2
Abrir la tapa, añadir las gambas y dos de los trozos de limón y bañarlas bien en la salsa. Salpimentar y cocinar durante 8 minutos más, mezclando a mitad de camino.
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Paso 3
Compruebe que las gambas están completamente cocidas y, si es necesario, cocínelas durante uno o dos minutos más. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las gambas.
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Paso 4
Pasar a un plato, decorar con perejil fresco picado y una cuña de limón.
