Pescados, Platos principales
Gambas al curry
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción Ninja OP300EU
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Gambas al curry
Esta receta de langostinos al curry es una receta rica, deliciosa y aromática que es rápida y fácil de preparar. Es deliciosa servida con chapatti, naan o arroz.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 3 cucharadas Aceite vegetal
- 1 Cebolla en dados
- 3/4 de cucharada Pasta de jengibre
- 1 1/2 cucharadita Pasta de ajo
- 1 cucharadita Pasta de chile verde (opcional)
- 200g Tomates en puré, en lata o frescos
- 2 cucharadas Puré de tomate
- 1 cucharadita Cilantro en polvo
- 1 1/2 cucharadita Comino en polvo
- 1/2 cucharadita Cúrcuma en polvo
- 1 cucharadita Guindilla roja en polvo
- 1 cucharadita Garam Masala en polvo
- 1 cucharadita Curry en polvo de Madrás (opcional)
- 2 cucharadas Agua
- 200g Langostinos limpios y desvenados
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Caliente la Ninja Foodi en modo Saltear.
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Paso 2
Añade el aceite y una vez caliente, añade la cebolla y el ajo y saltea durante 5 minutos.
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Paso 3
Añada el jengibre, el ajo y la guindilla verde y saltee durante 1 minuto.
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Paso 4
Incorporar los tomates y el puré de tomate.
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Paso 5
Añada cilantro en polvo, comino en polvo, cúrcuma en polvo, chile rojo en polvo, garam masala, curry en polvo de Madrás y agua.
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Paso 6
Añade gambas.
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Paso 7
Cierre la tapa y seleccione Manual. Cocine a fuego alto durante 5 minutos. Haz una suelta rápida.
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Paso 8
Servir caliente con arroz, Chapaati o Naan.
