Esta cremosa y sabrosa sopa de puerros y patatas es una de mis favoritas. Principalmente porque es muy fácil de hacer, pero también porque es muy sabrosa.
Este plato contiene los siguientes alérgenos: milk, Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
1
cebolla cortada en trozos grandes
1
puerro picado
2
Patatas grandes, peladas y cortadas en dados pequeños
450ml
caldo de verduras o de pollo
75ml
crema doble
50ml
leche
Para adornar
cebollino
1
cebolla cortada en trozos grandes
1
puerro picado
2
Patatas grandes, peladas y cortadas en dados pequeños
15.75fl. oz
caldo de verduras o de pollo
2.63fl. oz
crema doble
1.75fl. oz
leche
Para adornar
cebollino
Utensilios
HB150EU
Paso 1
Poner las cebollas en la máquina y pulsar saltear.
Paso 2
Ahora añade el puerro, la patata y el caldo en la sopera y pulsa el botón de sopa suave.
Paso 3
Una vez terminada, añada la nata y la leche y mézclela un poco antes de decantarla en cuencos y cubrirla con cebollino.
