Postres

Galletas Lotus

  • Preparación 10 mins
  • Total 23 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 8

Alergias

  • Contiene Huevos
  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos, Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 100g azúcar blanco
  • 165g azúcar moreno
  • 115g mantequilla sin sal (derretida)
  • 1 cucharadita sal
  • 155g harina blanca
  • 1/2 cucharadita polvo de hornear
  • 1 huevo
  • 1 paquete Sándwich de loto Biscoff Crema Original

Utensilios

  • BN800EU
  • SP101EU
  • Paso 1

    Utilizando el bol de su sistema de cocina Ninja y la cuchilla de plástico, añada los azúcares junto con la mantequilla derretida y pulse durante unos segundos para convertir la mantequilla y el azúcar en una pasta.

  • Paso 2

    Tamizar la sal, la harina y la levadura en polvo sobre la pasta de mantequilla y seleccionar a baja potencia durante 30-45 segundos.

  • Paso 3

    Por último, añada el huevo y triture las galletas Lotus y agréguelas a la mezcla y seleccione la opción de baja potencia durante otros 30 segundos para combinar los trozos de galleta.

  • Paso 4

    Con una cuchara de helado, crea bolas de masa de galleta, ponlas en un plato y mételas en la nevera durante aproximadamente 1-2 horas.

  • Paso 5

    Precalentar el horno a 180 grados, forrar una bandeja de horno con papel sulfurizado y colocar la masa de galletas en la bandeja con un buen espacio entre cada galleta ya que se expandirán.

  • Paso 6

    Hornear durante unos 11-13 minutos.