Postres
Galletas Lotus
Compatible con
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos, Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 100g azúcar blanco
- 165g azúcar moreno
- 115g mantequilla sin sal (derretida)
- 1 cucharadita sal
- 155g harina blanca
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 1 huevo
- 1 paquete Sándwich de loto Biscoff Crema Original
Utensilios
- BN800EU
- SP101EU
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Paso 1
Utilizando el bol de su sistema de cocina Ninja y la cuchilla de plástico, añada los azúcares junto con la mantequilla derretida y pulse durante unos segundos para convertir la mantequilla y el azúcar en una pasta.
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Paso 2
Tamizar la sal, la harina y la levadura en polvo sobre la pasta de mantequilla y seleccionar a baja potencia durante 30-45 segundos.
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Paso 3
Por último, añada el huevo y triture las galletas Lotus y agréguelas a la mezcla y seleccione la opción de baja potencia durante otros 30 segundos para combinar los trozos de galleta.
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Paso 4
Con una cuchara de helado, crea bolas de masa de galleta, ponlas en un plato y mételas en la nevera durante aproximadamente 1-2 horas.
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Paso 5
Precalentar el horno a 180 grados, forrar una bandeja de horno con papel sulfurizado y colocar la masa de galletas en la bandeja con un buen espacio entre cada galleta ya que se expandirán.
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Paso 6
Hornear durante unos 11-13 minutos.