Consejo: Si te sobra, no dudes en hacer rillettes con ella al día siguiente mezclando la caballa con queso crema y un poco de cebollino picado.
Compatible con
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Pescado
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 8 filetes de caballa sin hueso
- 10 ramitas tomillo fresco
- 3 chalotas, cortadas en aros finos
- Cáscara de 1 limón
- Zumo de 1/2 un limón
- 20cl vino blanco
- Al gusto sal y pimienta
Utensilios
- SP101EU
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Paso 1
En la bandeja del horno, coloque los filetes de caballa con la piel hacia arriba
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Paso 2
Desliza una ramita de tomillo debajo de cada una de ellas y espolvorea con ralladura de limón, sal y pimienta
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Paso 3
Vierta el zumo de limón y el vino blanco suavemente en la bandeja, luego añada las chalotas
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Paso 4
Encienda su horno y seleccione TOSTAR, ajuste la temperatura a 160°C y el tiempo de cocción en 20 minutos. Pulse START / PAUSE para iniciar el precalentamiento
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Paso 5
Una vez precalentado el aparato, coloque la bandeja del horno directamente sobre la rejilla
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Paso 6
Al final de la cocción, servir inmediatamente con patatas al vapor