Pescados, Platos principales
Filetes de caballa en salsa de vino blanco
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Horno mini de sobremesa Ninja 8 en 1 SP101EU
- Tiempo: 20 mins
- Tiempo total: 40 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Filetes de caballa en salsa de vino blanco
Consejo: Si te sobra, no dudes en hacer rillettes con ella al día siguiente mezclando la caballa con queso crema y un poco de cebollino picado.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Fish
Ingredientes
- 8 filetes de caballa sin hueso
- 10 ramitas tomillo fresco
- 3 chalotas, cortadas en aros finos
- Cáscara de 1 limón
- Zumo de 1/2 un limón
- 20cl vino blanco
- Al gusto sal y pimienta
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En la bandeja del horno, coloque los filetes de caballa con la piel hacia arriba
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Paso 2
Desliza una ramita de tomillo debajo de cada una de ellas y espolvorea con ralladura de limón, sal y pimienta
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Paso 3
Vierta el zumo de limón y el vino blanco suavemente en la bandeja, luego añada las chalotas
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Paso 4
Encienda su horno y seleccione TOSTAR, ajuste la temperatura a 160°C y el tiempo de cocción en 20 minutos. Pulse START / PAUSE para iniciar el precalentamiento
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Paso 5
Una vez precalentado el aparato, coloque la bandeja del horno directamente sobre la rejilla
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Paso 6
Al final de la cocción, servir inmediatamente con patatas al vapor
