Postres

Mini donuts de terciopelo rojo

  • Preparación 25 mins
  • Total 35 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 9

Una receta de donuts de terciopelo rojo súper fácil, sencilla y divertida, sin gluten y con harina de avena casera. Esta receta también es libre de azúcares refinados utilizando jarabe de arce. Se puede adaptar fácilmente a una dieta vegana cambiando por un huevo de lino y utilizando queso crema sin lácteos.

Alergias

  • Contiene Huevos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 100g Harina de avena sin gluten (moler la avena en la batidora Ninja y colarla)
  • 1/2 cucharadita polvo de hornear
  • 1/4 de cucharada sal
  • 3g cacao en polvo
  • 1 huevo
  • 25ml aceite de coco
  • 100ml jarabe de arce
  • 1 cucharadita vainilla extra
  • 3 1/2 cucharaditas pasta colorante roja
  • 50g queso crema (a temperatura ambiente)

Utensilios

  • BN800EU
  • SP101EU
  • Paso 1

    Comience añadiendo la harina de avena, la levadura en polvo y la sal directamente en el bol de su procesador de alimentos Ninja Kitchen junto con la cuchilla de amasar, seleccione el pulso durante 30 segundos para mezclar los ingredientes secos.

  • Paso 2

    Añadir un huevo batido, cacao en polvo, aceite de coco, 70 ml de jarabe de arce, extracto de vainilla y 2 ½ cucharaditas de pasta colorante roja. Selecciona el nivel bajo y deja que los ingredientes húmedos y secos se mezclen durante aproximadamente 60 segundos.

  • Paso 3

    Encienda el horno, seleccione la temperatura a 180 durante 8 minutos, seleccione el encendido para precalentar el horno.

  • Paso 4

    Pasar la mezcla a una manga pastelera y verter la masa de los donuts rojos en una bandeja de silicona para donuts y hornear durante unos 8 o 9 minutos.

  • Paso 5

    En dos cuencos pequeños, añadir 25 g de queso crema en cada uno y 15 ml de jarabe de arce y mezclar. En uno de los cuencos, añade una cucharadita de pasta colorante roja y mezcla.

  • Paso 6

    Retira los donuts del horno y deja que se enfríen completamente antes de añadir el glaseado.

  • Paso 7

    Bañar los donuts en el glaseado de queso crema y rociar con un poco del glaseado rojo.

  • Paso 8

    Que lo disfrutes.