Desayuno, Vegetarianas

Huevos de aguacate

Método de cocción:

Otros/No necesariamente un aparato Ninja
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 20 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 2 personas

Huevos de aguacate

Utensilios necesarios

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs

Ingredientes

  • 2 rebanadas pan de masa madre
  • 1 grande aguacate maduro (cortado por la mitad, sin hueso)
  • 2 grandes huevos
  • Para sazonar sal y pimienta de mar

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Coloque la rejilla reversible en la olla, asegurándose de que la rejilla esté en la posición más alta. Cierre la tapa del crisol. Precaliente seleccionando GRILL y ajustando el TIEMPO a 5 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar. Después de 5 minutos, coloque el pan en la rejilla. Seleccione GRILL y ajuste el tiempo a 4 minutos. Dale la vuelta al pan a mitad de la cocción para que se tueste por ambos lados. Páselo a los platos.

  • Paso 2

    Saque una porción de las mitades de aguacate alrededor de donde estaba el hueso, creando pozos lo suficientemente grandes para acomodar los huevos (más grandes de lo que cree que necesitará). Si lo desea, extienda la pulpa del aguacate sobre la tostada. Sazona con sal y pimienta al gusto.

  • Paso 3

    Coloque las mitades de aguacate, con la carne hacia arriba, en papel de aluminio. Colóquelas en la rejilla de la olla, asegurándose de que la rejilla esté en la posición inferior, y luego rompa un huevo en el hueco de cada aguacate. Sazone con sal y pimienta.

  • Paso 4

    Cierre la tapa de crujido. Seleccione TOSTAR, ajuste la temperatura a 190°C y el tiempo a 10 minutos. Selecciona START/STOP para empezar. Cocine hasta que la clara del huevo esté completamente cuajada y la yema tenga la consistencia deseada. Servir con las tostadas preparadas.