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Guarniciones

Patatas fritas con sal y pimienta

Nadia Sawalha
Recipe por Nadia Sawalha

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 5 mins
  • Total 35 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Unas deliciosas patatas fritas con sal y pimienta listas para comer en menos de 30 minutos. Perfectas para acompañar al pollo aliñado

Compatible con

Alergias

  • Contiene Huevos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 125ml caldo de pollo
  • 4 cortados en ⅙ patatas ecológicas
  • ½ cucharadita sal marina
  • 1 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 cucharada aceite de oliva (si está cuidando las calorías puede usar un aceite en spray)

Para la mayonesa de ajo picante

  • 3 cucharadas mayo
  • 1 cucharada siracha (o salsa de chile estándar)
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • ½ cucharada vinagre de vino blanco

Utensilios

  • OP300EU
  • Paso 1

    Vierte el caldo de pollo de mi Pollo al Estilo Francés en la olla, pon las patatas en el cesto de cocción y apriétalas y bájalas en la olla. Pon la tapa de presión asegurándote de que la válvula está en la posición de sellado. Pulsa el botón de presión y ponlo en baja. A continuación, pon el temporizador en 3 minutos. Cuando hayan pasado los 3 minutos, mueve la válvula de liberación de presión a la posición de ventilación. Una vez liberada la presión, retira la tapa… con cuidado.

  • Paso 2

    Ahora vierta el aceite uniformemente sobre las patatas y espolvoree con la sal y la pimienta. Cierra la tapa para crujir y selecciona aire crujiente a 200c. Pon el temporizador en 30 minutos. Pulsa el botón de inicio. Yo suelo echar un vistazo a los 15 minutos y darles una vuelta para que sigan cocinándose hasta que estén lo suficientemente crujientes.

  • Paso 3

    Si quieres añadir la mayonesa de ajo picante es muy sencillo… Poner todos los ingredientes en un bol y remover

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