Postres, Repostería
Pan de plátano
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Utiliza los plátanos sobrantes para hacer este delicioso Pan de plátano con chocolate y nueces.
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 4 Huevos
- 100g Azúcar Muscavado
- 3 Plátanos muy maduros, triturados
- 150 ml Aceite (vegetal o de oliva)
- 275g Harina auto-levantada
- 1 cucharadita Polvo de hornear
- 40g Nueces picadas
- 40g Chocolate picado
- 2 cucharadas Azúcar Demerera
Utensilios
- AG301EU
-
Paso 1
Batir los huevos y el azúcar muscavado en una batidora de pie o con un batidor de varillas hasta que estén pálidos.
-
Paso 2
Añadir los plátanos y el aceite vegetal y batir hasta que se combinen.
-
Paso 3
Incorporar la harina, la levadura en polvo, las nueces y el chocolate.
-
Paso 4
Verter en un molde para pan (1lb) o en un recipiente de papel de aluminio del mismo tamaño.
-
Paso 5
Espolvorear sobre el azúcar Demerera.
-
Paso 6
Hornear a 140C durante 35 minutos.
