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Pechugas de Pollo Peri Peri con Ensalada Cesaer
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior Ninja MAX AG5511EU
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 33 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Pechugas de Pollo Peri Peri con Ensalada Cesaer
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs
Ingredientes
Para el pollo
- 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (200-250 g cada una)
- 3 cucharadas aceite vegetal
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- 70ml Salsa peri-peri
Para la ensalada
- 1 diente de ajo, pelado y machacado
- 5 cucharadas mayonesa
- ½ Zumo de limón (aproximadamente 1 ½ cucharadas)
- 50g Virutas de parmesano, y más para servir
- 2 lechugas romanas pequeñas
- 25g lechugas romanas pequeñas
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Inserte la placa de la parrilla en la unidad y cierre la tapa. Inserte la sonda en el aparato. Inserte la olla en la unidad y cierre la tapa. Seleccione GRILL, ajustar la temperatura a MED luego seleccionar PRESET. La unidad seleccionará por defecto POLLO BIEN para cocinar el pollo a una temperatura segura para los alimentos. Seleccione START/STOP para comenzar el precalentamiento.
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Paso 2
Mientras la unidad se precalienta, pintar uniformemente cada pechuga de pollo con 1/2 cucharada de aceite vegetal. A continuación, sazona con sal y pimienta y iinsertar sonda en centrode una pollo de corral en la página 7).
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Paso 3
Cuando la unidad emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque el pollo top side downen la placa de la parrilla, en la olla. Cierre la tapa sobre el cable de la sonda.
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Paso 4
Cuando la unidad emita un pitido para indicar que hay que dar la vuelta al pollo, déle la vuelta, cepillar con peri perisalsa
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Paso 5
Mientras tantomezclar el ensalada; en un bol lugar ajo, mayonesa, zumo de limón y parmesano.Descarta las hojas exteriores de la lechuga y arranca el resto sobre una fuente, mezclándolo suavemente con el aliño.
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Paso 6
Cuando termine la cocción, retire el pollo del aparato y déjelo reposar durante 5 minutos antes slugar en el slant. Servir caliente o frío sobre hojas de lechuga, llovizna con daliño, poniendo más parmesano si se desea y espolvorear con picatostes.
