Cena, Pescados

Fritura de pescado

  • Preparación 5 mins
  • Total 15 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 2

Pescado dorado y crujiente para freír con aire, recubierto de especias indias. Este es un favorito de la familia que es crujiente en el
crujiente por fuera y escamoso por dentro.

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 3 cucharadas Harina de maíz
  • 3/4 de cucharadita Guindilla roja en polvo
  • 1/4 de cucharadita Cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita Comino en polvo
  • 1 cucharadita Cilantro en polvo
  • 1/2 cucharadita Pimentón
  • 1/2 cucharadita Ajo en polvo
  • Sal y pimienta
  • 2 Filetes de pescado blanco - como tilapia, bacalao, cortados en trozos
  • Spray de cocina

Utensilios

  • AG301EU
  • Paso 1

    Precalentar la freidora a 200 C.

  • Paso 2

    Mezclar la harina de maíz, el chile rojo en polvo, la cúrcuma en polvo, el comino en polvo, el cilantro en polvo,
    pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta en un plato.

  • Paso 3

    Añade el pescado al plato y cúbrelo bien.

  • Paso 4

    Coloque el pescado en la cesta de la freidora.

  • Paso 5

    Rocíe todo con spray de cocina y cocine durante 8 minutos.

  • Paso 6

    Dar la vuelta y cocinar durante 3-4 minutos más, o hasta que esté hecho.