Platos principales
Gratinado de patatas y bacon
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción SmartLid MAX OL750EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 47 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Gratinado de patatas y bacon
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
- 25g mantequilla
- 1 medio cebolla, cortada en dados
- 190g lardones o tocino picado en trozos pequeños
- 1kg patatas, peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 clavo de olor ajo picado
- Al gusto sal y pimienta
- 450ml caldo de verduras o de pollo
- 100g Queso Gruyère rallado
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Mueva el deslizador a la posición AIR FRY/COOKER. Seleccione SEAR/SAUTÈ y ajuste a 4. Seleccione START/STOP para comenzar. Añada la mantequilla a la olla y precaliente durante 2 minutos
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Paso 2
Incorpore la cebolla y los lardones y fríalos durante unos minutos para que se doren, retírelos de la olla. Apagar el aparato. Deje que se enfríe durante unos minutos
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Paso 3
Poner las patatas en la olla con la cebolla, las mantecas, el ajo y sazonar al gusto
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Paso 4
Verter sobre el caldo y cubrir con una capa de Gruyère rallado
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Paso 5
Cierre la tapa y mueva el control deslizante a la posición COMBI-STEAM. Seleccione STEAM AIR FRY y ajuste la temperatura a 180˚C. Ajuste el tiempo a 20 minutos. Pulse START/STOP para comenzar a cocinar (la pantalla mostrará PRE durante aproximadamente 11 minutos mientras se cocina al vapor, luego el temporizador comenzará la cuenta atrás)
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Paso 6
Una vez terminada la cocción, retire la olla del aparato y sirva el gratinado caliente
