Postres, Repostería, Veganas, Vegetarianas
Flapjacks de proteínas
Compatible con
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Cacahuetes, Nueces de árbol
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 150g avena
- 2 cucharadas semillas de cáñamo
- 1 cucharada (unos 25 g) proteína vegana de vainilla
- Pinch sal
- 75g taza de almendras
- 3 cucharadas mantequilla de cacahuete
- 2 cucharadas miel
- 1 cucharada aceite de coco
- 50g chocolate negro
- Cucharadita colmada aceite de coco
Utensilios
- Procesador de alimentos
- Congelador
-
Paso 1
En su procesador de alimentos Ninja Kitchen, mezcle la avena y las almendras hasta formar una harina gruesa.
-
Paso 2
Añade las semillas de cáñamo, la proteína en polvo, la mantequilla de cacahuete, la miel, el aceite de coco y la sal, y bate bien hasta que todo esté completamente combinado. Es conveniente que la mezcla sea ligeramente pegajosa, para que se sostenga al presionarla entre los dedos.
-
Paso 3
Colócalo en una bandeja forrada con papel pergamino y mételo en el congelador durante un par de horas para que cuaje.
-
Paso 4
Derrite el chocolate y el aceite de coco juntos y rocíalo uniformemente sobre las barritas. Mételas en el congelador durante unos 20 minutos para que el chocolate se solidifique.
-
Paso 5
Cortar en porciones y guardar en la nevera o en el congelador.