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Entrantes, Sopas y cremas

Sopa rápida a la mexicana

Ania's Vibrant Kitchen
Recipe por Ania's Vibrant Kitchen

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 7 mins
  • Total 30 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Una sopa de estilo mexicano muy sencilla de preparar. Los ricos sabores se unen para crear una deliciosa sopa caliente con un toque picante.

Compatible con

Alergias

  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 400g Carne picada
  • 2 Chalotes
  • 1 Guindilla roja
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pimiento verde
  • 1 lata Tomates picados
  • 2 cucharadas Puré de tomate
  • 1 lata Maíz dulce
  • 1 lata Alubias de riñón
  • 2 cucharadas Aceite (para freír)
  • 2 cucharadas Aceite de oliva con chile
  • Al gusto Sal y pimienta (se puede utilizar pimienta de cayena para dar sabor)

Para la guarnición

  • Queso rallado
  • Chips de tortilla
  • Perejil fresco
  • Cal

Utensilios

  • OP300EU
  • Paso 1

    Encienda su Multicooker Ninja Foodi y seleccione la opción de chamuscar/saltear. Añade el aceite y el aceite de oliva con chile, las chalotas picadas y el ajo. Fríe durante un par de minutos

  • Paso 2

    Añade la carne y séllala durante otros 5 minutos

  • Paso 3

    Añade el resto de los ingredientes (aparte de la guarnición) y condimenta a tu gusto. Elija la opción de presión y cocine durante 15-20 minutos. Una vez terminada la cocción a presión, gire con cuidado el cierre para liberar la presión

  • Paso 4

    Sirve con chips de tortilla, queso, trozos de limón y si lo deseas añade crema agria o yogur

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